Paine alba italiana / White italian bread

Reteta am gasit-o pe forum culinar.ro, este de la draga de Laura Leckerein care are o gramada de retete bune de painica si nu numai. Multumesc Laura ca ne impartasesti din retetele tale minunate!
Ingrediente:
300 ml. apa (lapte)

2 Linguri ulei de masline

1 lingurita zahar (miere)

1 lingurita sare

5 gr. drojdie uscata sau 20 gr. drojdie proaspata

550 gr. faina alba

Am folosit Programul 1 - Paine de baza de 1 Kg - Coaja inchisa. Cand mai avea 15 minute de copt, am uns-o cu galbenus.

De data asta am asteptat ca sa se raceasca bine si apoi am taiat-o. Pufoasa si facuta tare bine. Se vede si urma cutitului de framantat ce ramasese in paine.


Si aceeasi reteta + 1 lingura de coriandru, iar painea doar framantata si dospita la MP, dar coapta in cuptorul aragazului.



Pufoasa si aromata.