Meniul zilei, 13 iunie: arome delicioase de vară cu antreuri, fel principal și desert
sâmbătă 13 iunie 2026 08:30 - Vincent Sabourdy
Cod indian de vest - un antreu crocant și savuros
Antreul nostru, cod indian de vest, este o alegere excelentă pentru a începe masa. Aceste accras de morue sunt preparate dintr-un aluat ușor, care combină făina, albușurile bătute și codul înăbușit, rezultând o textură crocantă la exterior și moale la interior. Condimentele precum usturoiul, șalota, pătrunjelul și ardeiul iute adaugă o notă de savoare, iar prăjirea le conferă o nuanță aurie apetisantă. Servite fierbinți, cu un strop de suc de lămâie, aceste frigărui sunt ideale pentru a deschide apetitul și a pregăti papilele gustative pentru deliciile ce urmează.
Cod indian de vest
Accras de morue sunt frigărui prăjite făcute dintr-un aluat ușor din făină, praf de copt, albuș de ou bătut tare și cod înăbușit. Aluatul este condimentat cu usturoi, șalotă, pătrunjel, ardei iute și cimbru, apoi prăjit până devine auriu. Acest fel de...
Salată de paste reci - răcoare și prospețime
Felul principal, salată de paste reci, cu ardei, porumb și mozzarella, este perfect pentru zilele călduroase de vară. Această salată este nu doar gustoasă, ci și foarte versatilă, permițându-ți să adaugi ingredientele preferate. Pastele Farfalle sunt combinate cu porumb dulce și ardei crocanți, iar brânza mozzarella aduce o notă cremoasă. Uleiul de măsline și rozmarinul uscat completează preparatul, oferindu-i un gust mediteranean. Această salată poate fi servită ca atare sau ca garnitură la grătar, fiind un aliat perfect pentru picnicuri și mese în aer liber.
Salată de paste reci, cu ardei, porumb și mozzarella
Perfectă pentru zile călduroase, picnic sau chiar ca și garnitură la grătar, această Salata cu ardei, porumb și mozzarella va fi cel mai bun aliat al nostru pentru mesele de vară! Ca toate salatele de paste, puteți adapta complet garniturile în...
Blondie cu cireșe și ciocolată - un desert irezistibil
Încheiem meniul cu un desert delicios, blondie cu cireșe și ciocolată. Această prăjitură combină textura crocantă cu cea moale, iar dulceața cireșelor se îmbină perfect cu ciocolata. Prepararea este simplă, iar ingredientele de bază, precum untul, zahărul brun și făina, se transformă într-un deliciu care va încânta orice iubitor de dulciuri. Dacă cireșele nu sunt pe placul tău, poți adapta rețeta cu fructele tale preferate. Această blondie este ideală pentru a fi savurată alături de o ceașcă de cafea sau ceai, aducând un final perfect mesei tale.
Blondie cu cireșe și ciocolată
Am găsit rețeta de desert absolut irezistibilă de făcut vara aceasta! Descoperă rețeta noastră de blondie cu cireșe și fulgi de ciocolată , o prăjitură crocantă și moale în același timp, unde dulceața cireșelor se îmbină de minune cu delicatețea...
Vincent SabourdyCo-fondator și director editorial al Petitchef, sunt, înainte de toate, pasionat de gătit și de internet.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Comentarii