Paine din gris / pan de semola de trigo

Name: Paine din gris / pan de semola de trigo
Prep time: 2 h
Cook time: 52 min
Total time: 2 h 52 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 g gris; 200 ml apa ( asta este modificarea); 3 g drojdie; 250 g gris; 100 ml apa; 10 g miere; 10 g sare; 5 g drojdie

Altele

Foarte ușor

2 h 52 m

Aici va arat si miezul care i-l poate avea. O bunatate de paine nu ve-ti regreta daca o ancercati.Si nu contine nice multa drojdie, deci e mai sanatoasa.

Ingrediente

250 g gris
200 ml apa ( asta este modificarea)
3 g drojdie

Restul ingredientelor:

250 g gris
100 ml apa
10 g miere
10 g sare
5 g drojdie

Rețete inrudite

Preparare

Preparare2 ore

Gătire52 min

Amestecat ingredientele de pornire ( maia).
Dupa 16 ore pune restul de ingrediente an MP. Iar dupa 2 min i-i adaug maia putin cate putin.
Pun coca intr-un castron uns cu ulei.Si i-l pun an cuptor fiind oprit. Aici o vedeti dupa o ora de dospit.
Rastorn compozitia pe planseta unsa cu ulei.
O presez cu degetele, si aduc toate marginile inspre centru.
Pregatesc un castron cu un prosop care are destula faina si gris.Si pun coca.
Si aici o vedeti iar dupa o ora de dospire.
Rasturna-o cu foarte multa grija direct an tava unsa si cu gris pe ia. Am facut si o incercare de a-i face o cruce, dar fost frica sa nu scada aluatu. Urmatoarea o voi taia mai adanc caci sigur nu scade. Am cercetat putin despre asta.
Am introdus-o la cuptor fiind incins la 230 ºC pus si un vas cu apa in interior, la 2 minut am pulverizat cu apa in cuptor, iar dupa 20 minut iar am pulverizat cu apa. A mai stat 20 minut si a fost gata, numai ca mai lasat-o 10 minut cu cuptorul incins se anfasoara in prosop si o lasam sa se raceasca. Daca se mananca toata se poate consuma si calduta.
Aici va arat si miezul care i-l poate avea. O bunatate de paine nu ve-ti regreta daca o ancercati.Si nu contine nice multa drojdie, deci e mai sanatoasa.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

DDaniela B

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

5/5, 1 vot