Intr-un bol punem drojdia cu zaharul si doua linguri de faina , amestecam si lasam sa creasca 10 min.Dupa cele 10 min, punem compozitia peste faina si adaugam apa calduta .
Framantam bine iar la sfarsit adaugam 2 linguri de ulei in aluat si mai framantam putin pana obtinem un aluat elastic. Il lasam sa se odihneasca la caldura 45-60 minute.
Dupa ce a crescut, il punem pe o planseta pudrata cu faina si il impartim in 7 bucati rotunde egale.
Le punem pe o tava unsa cu putin ulei cu putina distanta intre ele, le ungem cu apa pe deasupra si presaram putin mac sau susan.
Le mai lasam in tava vreo 10 minute sa stea si pe urma le bagam la cuptorul incins . Le coacem la foc potrivit vreo 30-40 minute.
Painea de casa, o paine fermecata!
Ciabatta all'italiana - o pufosenie de paine!
Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?
