Acest fruct, acuzat că este prea dulce, ascunde de fapt un efect incredibil asupra energiei și sănătății dumneavoastră

Banana este fructul care oferă energie imediată. Cu aproximativ 90 de calorii la 100 g, furnizează zaharuri naturale (glucoză, fructoză și zaharoză), asimilate rapid de organism. Această combinație oferă sațietate și, în același timp, menține un nivel stabil de energie.

Nu este de mirare că este una dintre gustările preferate ale sportivilor: susține rezistența, reface rezervele de glicogen și ajută la recuperarea după efort.

De altfel, un studiu publicat în revista PLoS One a arătat că, în timpul exercițiilor fizice, consumul de banane a fost la fel de eficient ca o băutură energizantă pentru susținerea performanței și limitarea oboselii musculare (sursa: PLoS One, 2012).

Prin urmare, este perfectă:

• înainte de o sesiune de sport, pentru a evita scăderea bruscă a energiei,
• ca gustare, pentru a rezista până la masă,
• sau dimineața, pentru a începe ziua cu dreptul, fără să vi se facă foame.

Banana este și o sursă excepțională de potasiu: aproximativ 400 mg per fruct, adică aproape 10% din necesarul zilnic. Acest mineral joacă un rol esențial în:

• reglarea tensiunii arteriale,
• funcționarea inimii,
• contracția musculară.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă creșterea aportului de potasiu pentru a reduce riscul de hipertensiune arterială și de boli cardiovasculare (sursa: OMS).

Prin urmare, o banană pe zi ajută la echilibrarea raportului sodiu/potasiu, adesea perturbat de o alimentație prea sărată.

Adesea trecut cu vederea, conținutul ridicat de fibre al bananei o face un aliat valoros pentru tranzitul intestinal.

O banană medie furnizează aproximativ 2,6 g de fibre, care contribuie la:

• reglarea digestiei,
• prevenirea constipației,
• hrănirea microbiotei intestinale.

Și asta nu e tot: în funcție de gradul de coacere, acționează diferit!

Când este coaptă, este blândă cu sistemul digestiv și ideală pentru stimularea tranzitului.

Încă puțin verde, conține amidon rezistent, un tip special de fibre care încetinește tranzitul și hrănește bacteriile intestinale benefice.

Un sfat simplu: dacă aveți tendința de a suferi de constipație, alegeți o banană bine coaptă; dacă digestia dumneavoastră este prea rapidă, preferați o banană puțin mai fermă.

Pe lângă zaharuri și minerale, banana conține:

• vitamina B6, care contribuie la producerea serotoninei, hormonul stării de bine,
• vitamina C, care întărește sistemul imunitar,
• magneziu, un remediu natural împotriva stresului,
• și antioxidanți, care protejează celulele împotriva îmbătrânirii.

Nu este de mirare că banana este adesea recomandată pentru combaterea oboselii sau a stărilor de melancolie sezonieră. Alături de un stil de viață echilibrat, poate contribui la o mai bună reglare a dispoziției.

Întrebarea revine adesea: este banana prea dulce?

Cu un indice glicemic de aproximativ 60, banana se încadrează în categoria medie. Pentru majoritatea oamenilor, nu pune nicio problemă. Însă persoanele cu diabet ar face bine să o consume alături de o sursă de proteine sau de grăsimi sănătoase (iaurt simplu, o mână de migdale), pentru a limita creșterea bruscă a glicemiei.

Și, ca în cazul oricărui aliment, cheia este moderația:

• Una sau două banane pe zi sunt suficiente.
• Mai multe pot aduce prea multe zaharuri, mai ales dacă se consumă și alte fructe.

Pe scurt, o banană pe zi furnizează energie, fibre, minerale și vitamine, susținând totodată digestia și sănătatea inimii. Singura regulă: consumați-o cu moderație, ca pe orice aliment. Una sau două banane pe zi sunt suficiente. Mai multe pot însemna un exces de zaharuri!