Ai nevoie de inspirație pentru prânzurile de la serviciu? Iată 9 rețete gustoase pe care să le savurați la birou!
V-ați săturat de sandvișul plictisitor sau de mâncarea încălzită la microunde și înghițită în grabă la serviciu? Vestea bună este că sunt suficiente câteva idei bine gândite pentru a transforma pauza de prânz într-un mic moment de răsfăț. Nu trebuie să fiți bucătar și nici să aveți trei ore la dispoziție: aceste rețete sunt făcute în casă, ușor de preparat, de pus într-o caserolă și de savurat oriunde v-ați afla!
Iată 8 idei simple, colorate și pline de savoare, ca să mâncați bine chiar și la serviciu:
1. Clafoutis sărat cu roșii cherry și ton
Pufos, cremos și plin de culoare, acest clafoutis sărat bifează toate cerințele unei mese practice, ușor de luat la pachet. Amestecați câteva ouă, puțină făină, lapte, ton din conservă și roșii cherry, dați compoziția la cuptor… și gata. Rezultatul? O textură ușoară, undeva între flan și chec, care stă perfect într-o caserolă pentru prânz!
2. Wrap cu ou moale și feta
Căutați o masă proaspătă, rapidă și nutritivă? Acest wrap este o adevărată sursă de proteine. Ouă fierte tari, feta sfărâmată, iaurt simplu sau brânză proaspătă, câteva ierburi aromatice și un strop de lămâie: toate rulate într-o tortilla. Ușor de pregătit cu o zi înainte, ușor de transportat :)
3. Salată de paste cu cremă de avocado, migdale și roșii cherry
Cine a spus că salata de paste trebuie să fie plictisitoare? Aici, capătă un plus de savoare datorită unei creme fine de avocado, cu exact atât suc de lămâie cât trebuie, și migdalelor crocante, care completează totul. Roșiile cherry adaugă o notă dulce, iar salata se păstrează foarte bine într-o caserolă!
4. Quiches mici cu tortilla
Nu aveți aluat fraged la îndemână? Nicio problemă! Aceste mini-quiche-uri folosesc lipii din grâu sau tortilla drept bază crocantă. Le umpleți cu ce aveți la îndemână: resturi de legume, puțină brânză, un ou bătut… și apoi le dați la cuptor pentru aproximativ zece minute!
5. Nasi goreng: amestecul de orez anti-gastap din Indonezia
Nasi goreng este mâncarea ideală pentru a transforma resturile de orez într-un prânz complet și gustos. Îl sotezi cu câteva legume (morcovi, praz, ceapă etc.), adaugi puțin sos de soia și un ou dacă vrei, și e gata.
E simplu, e aromat, e ușor de transportat și se încălzește foarte bine :)
6. Borcan de salată vegetariană
Salata la borcan este aspectuoasă, ingenioasă și practică! În această variantă vegetariană, se așază în straturi năut, quinoa, legume crude și colorate, sosul la bază (ca să nu înmoaie restul ingredientelor) și puțină brânză sau câteva semințe pentru un plus de textură crocantă.
Se pregătește din timp, nu ocupă mult spațiu și trebuie doar să agitați borcanul chiar înainte de a mânca. O idee la fel de frumoasă pe cât este de gustoasă ;)
➡ Vezi rețeta
7. Salată de couscous proaspătă și colorată
Asemănătoare cu tabuléul, dar mai consistentă. Această salată de cușcuș se prepară cât ai clipi, cu griș fin, legume crocante (castravete, ardei, ceapă roșie…), verdețuri proaspete și un strop de ulei de măsline și zeamă de lămâie!
8. Chickpea curry
Un preparat reconfortant, aromat și 100% vegetal. Curry-ul de năut se prepară repede, se păstrează foarte bine și se reîncălzește fără probleme. Cu puțin orez sau griș, devine o masă completă și echilibrată.
9. Gratin de praz, șuncă și brânză
Iată un gratin blând și simplu, care prinde bine după zile lungi. Prazul fraged, șunca moale, brânza topită… Totul te face să te simți puțin ca acasă, chiar și la birou. Preparat într-un vas individual mic sau porționat într-o caserolă, se reîncălzește foarte bine la microunde și poate fi servit alături de o salată verde pentru un prânz complet!
➡ Vezi rețeta
Pe scurt
Aceste rețete sunt menite să vă simplifice pauzele de prânz, fără să renunțați la plăcerea de a mânca bine, mâncare gătită acasă și fără stres. Se pregătesc ușor din timp, se transportă fără probleme și, mai ales… vă fac să vreți să spuneți nu preparatelor industriale.
Așadar, pe care o veți încerca mai întâi? Iar dacă aveți propriile trucuri pentru caserola de prânz, nu ezitați să le împărtășiți :)
Ați putea fi interesat de:
Nu ai timp să gătești? Iată cum să-ți organizezi săptămâna cu preparate gata în mai puțin de 20 de minute!Organizarea meselor pentru întreaga săptămână poate părea dificilă printre muncă și alte obligații, dar cu rețete simple și rapide poți mânca bine în fiecare zi. În acest articol afli cum să-ți organizezi săptămâna cu preparate gata în mai puțin de 20 de minute, inclusiv cu ajutorul friteuzei cu aer cald: un aliat excelent pentru cine ușoare, gustoase și gata într-o clipă.
15 rețete economice cu o conservă de tonNu ai inspirație pentru cină? Alege o rețetă „din ce ai prin cămară”. Dacă te uiți mai atent, vei găsi acolo o conservă de ton mărunțit. Bingo! Quiche-uri, checuri sărate, crochete, rillettes, sosuri pentru paste... Descoperă cele mai bune 15 rețete ale noastre pe care le poți pregăti cu o conservă de ton!
7 cine rapide și gustoase, gata în 30 de minute, care îți salvează searaDupă o zi intensă, pregătește o cină rapidă și gustoasă, fără să petreci ore întregi la aragaz. Cu aceste 7 idei de cine ușor de pregătit în 30 de minute, vei putea pune pe masă preparate apetisante, echilibrate și pline de savoare. Rețete simple, ingrediente de sezon și soluții perfecte pentru o cină savuroasă, fără să-ți sacrifici timpul prețios.
Adèle Peyches
Comentarii