Curry cu năut

Ingrediente

• 1 lingură ulei de măsline
• 1 ceapă
• 2 căței de usturoi
• 50 gr concentrat de tomate
• 1 lingură de ghimbir uscat (sau o bucata mică rasă)
• 1 lingură de chimion
• 1 lingură de curcuma
• 1 lingură boia dulce
• 1,5 linguri de curry
• 1 linguriță sare
• 1 linguriță piper
• 200 ml lapte de cocos
• 250 gr năut fiert (1 conservă)
• coriandru proaspăt
• 1 lime