Dacă ai fost în Spania, sigur l-ai gustat: iată cum să prepari gazpacho-ul adevărat acasă în 10 minute!

joi 21 august 2025 12:06 - Daniele Mainieri
Dacă ai fost în Spania, sigur l-ai gustat: iată cum să prepari gazpacho-ul adevărat acasă în 10 minute!

Dacă ai fost în Spania, e foarte probabil să fi gustat gazpacho cel puțin o dată: este nelipsit din restaurante, baruri și piețe și se servește foarte rece. Gazpacho-ul andaluz este una dintre cele mai emblematice supe reci din lume: răcoritoare, potolește setea și este plină de savoare, fiind preparată cu roșii coapte, castravete, ardei și arome mediteraneene. O specialitate vegană, ușoară și bogată în vitamine, perfectă pentru zilele de vară. Și cel mai bun lucru? Aici îți dezvăluim cum să-l prepari acasă în doar 10 minute, cu un gust fidel originalului.


Ingrediente pentru 4 persoane

  • 1 kg roșii
  • 1 castravete
  • 1 ardei roșu
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri ulei EVO
  • 30 ml oțet de vin alb
  • Sare după gust

Iată rețeta originală pentru gazpacho. Încercați-o acum!

Gazpacho simplu și rapidRețetă Gazpacho simplu și rapid

O supa rece din legume traditionala din Spania, foarte populara in zilele fierbinti de vara. In afara faptului ca este racoritoare, aceasta supa are putine calorii si, datorita cantitatii de apa, hidrateaza organismul. Secretul unei supe gazpacho bune...

Daniele MainieriDaniele Mainieri
În fiecare zi mă cufund în lumea gătitului, căutând noi rețete și arome pe care să le împărtășesc: de la preparatul bunicii până la cele mai noi tendințe alimentare. Lucrez în comunicarea alimentară de peste 10 ani!

Comentarii

Notează articolul:
4/5, 1 vot