După 40 de ani mâncați ca înainte, dar vă simțiți mai rău? Iată de ce se întâmplă cu adevărat

Unul dintre cele mai răspândite mituri este că, după 40 de ani, metabolismul nu mai funcționează. În realitate, așa cum explică mulți nutriționiști și dieteticieni, acesta devine pur și simplu mai puțin tolerant la greșelile repetate.

Farfuria aceea mare de paste, desertul de seară sau aperitivul frecvent, care nu lăsau urme la 25 de ani, cer acum nota de plată. Nu pentru că mâncați "prost", ci pentru că organismul este mai puțin dispus să compenseze.

După vârsta de 40 de ani, intră în joc modificări hormonale semnificative. La femei se apropie perimenopauza, în timp ce la bărbați testosteronul începe să scadă treptat.

Iată ce se întâmplă în organism

• acumularea mai mare de grăsime, în special în zona abdominală
• gestionarea mai puțin eficientă a zahărului
• inflamație "silențioasă" crescută, adesea invizibilă, dar constantă

Mulți profesioniști din domeniul nutriției sunt de acord asupra unui punct cheie: nu atât cantitatea de alimente face diferența, ci modul în care organismul o metabolizează și o utilizează.

Dacă după vârsta de 40 de ani vă simțiți balonată chiar și atunci când mâncați "ca de obicei", să știți că este o situație foarte comună. De multe ori nu depinde de ceea ce puneți în farfurie, ci de modul în care corpul dumneavoastră reacționează astăzi la acele alimente. Pe măsură ce trece timpul, sistemul digestiv se schimbă și devine mai sensibil. Pe măsură ce îmbătrânim, se modifică

• producția de enzime digestive
• compoziția microbiotei intestinale
• toleranța la zahăr, lactoză și alimente rafinate

Acest lucru explică de ce alimentele pe care le-ați consumat întotdeauna încep să vă deranjeze. Nu este vorba de intoleranță bruscă, ci de un eșec al adaptării.

Un aspect adesea subestimat, mai ales după vârsta de 40 de ani, este somnul. Somnul puțin sau prost afectează direct hormonii care reglează foamea și sațietatea, schimbând relația cu mâncarea chiar și atunci când dieta rămâne neschimbată.

Iată ce se poate întâmpla atunci când somnul nu este de bună calitate:

• creșterea poftei de zahăr și carbohidrați rapizi
• mai puțin control asupra porțiilor, mai ales la sfârșitul zilei
• senzație constantă de oboseală și scădere a energiei în timpul zilei

Potrivit multor nutriționiști clinicieni, nutriția și calitatea somnului după vârsta de 40 de ani sunt strâns legate: îmbunătățirea odihnei înseamnă adesea o alimentație mai bună fără ca măcar să ne dăm seama.

Un alt punct cheie: ne mișcăm mai puțin, chiar fără să ne dăm seama. Muncă sedentară, mai puțin timp liber, mai mult stres. Problema nu este să mâncăm ca înainte, ci să mâncăm ca înainte în timp ce ne mișcăm mult mai puțin.

Iată ce se schimbă adesea după 40 de ani:

• mai puțină masă musculară
• mai puține calorii consumate zilnic
• recuperare mai lentă

În ciuda schimbărilor care apar după vârsta de 40 de ani, nu este necesar să ne bulversăm complet obiceiurile alimentare. Organismul nu cere renunțări drastice, ci alegeri mai conștiente și mai țintite, capabile să însoțească o fiziologie în evoluție.

Mulți profesioniști din domeniul nutriției sunt de acord asupra acestui punct: mici ajustări, dacă sunt făcute în mod corect, pot îmbunătăți digestia, energia și bunăstarea generală mult mai mult decât o dietă strictă urmată timp de câteva săptămâni.

Iată câteva ajustări recomandate de mulți profesioniști în nutriție:

• Faceți mai mult loc proteinelor și fibrelor
• Reduceți zaharurile și alimentele ultraprocesate (chiar dacă sunt "consumate mereu")
• Mâncați la ore mai regulate
• Aveți grijă de intestine și de somn
• Includeți mișcări constante, nu extreme

După vârsta de 40 de ani, nu mâncăm "mai rău": mâncăm ca înainte într-un corp care s-a schimbat. Realizând acest lucru, se evită frustrarea, vinovăția și dietele inutile.

Adevăratul secret este să asculți semnalele, să faci mici ajustări și, dacă este necesar, să vorbești cu un specialist în nutriție care poate citi contextul, nu doar caloriile. Corpul nu vă trădează: vă cere doar să creșteți odată cu el.