Petitchef

Salata Caesar - irezistibila

Antreuri
2 porții
35 min
30 min
Foarte ușor
  • Salata Caesar - irezistibila
  • Salata Caesar - irezistibila, poza 2
  • Salata Caesar - irezistibila, poza 3
  • Salata Caesar - irezistibila, poza 4
  • (4.25/5 - 20 voturi)
  • 4
  • 30
Salata Caesar - irezistibila
 
Probabil ati comandat de multe ori la restaurant salata "Caesar", insa noi va invitam sa o faceti acasa de data asta ;-)
Foarte usor de facut, secretul acestei salate garnisite cu fasii de pui, sta in sosul ei.Reteta mai jos.

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Pentru salata :

1 salata romana

8 fasii piept de pui

2 oua

20 gr parmezan (fasii)


Pentru sos :

1 lingurita mustar

sare

1 lingurita sos Worcesterschire

suc de la 1 lamaie

piper

100 ml ulei de masline

15 gr parmezan (ras)

1 ou


Crutoanele:

ulei de masline

2 felii de paine

1 catel de usturoi

Preparare

  • Etapa 1 - Salata Caesar - irezistibilaGatiti fasiile de pui pana devin aurii.
  • Etapa 2 - Salata Caesar - irezistibilaPregatiti ouale fierte: fierbeti-le timp de 10 minute în apa.
  • Etapa 3 - Salata Caesar - irezistibilaPregatiti crutoanele:puneti pe foc o tigaie si turnati ulei de masline. Apoi adăugati catelul de usturoi taiat. Caliti.
  • Etapa 4 - Salata Caesar - irezistibilaTaiati feliile de paine sub forma de cuburi si prajiti-o in tigaie.
  • Etapa 5 - Salata Caesar - irezistibilaPregatiti sosul :Folosind vasul de la mixerul vertical, amestecati mustarul, sarea, sosul Worcesterschire, sucul de lamaie si piperul.
  • Etapa 6 - Salata Caesar - irezistibilaAdaugati uleiul de masline putin cate putin in timp ce continuati sa amestecati.
  • Etapa 7 - Salata Caesar - irezistibilaCand obtineți o textura groasa, adaugati parmezanul ras si oul intreg. Amestecati din nou.
  • Etapa 8 - Salata Caesar - irezistibilaIntr-un castron, puneti foile de salata romana, asezate una cate una.
  • Etapa 9 - Salata Caesar - irezistibilaPuneti fasiile de pui peste salata.
  • Etapa 10 - Salata Caesar - irezistibilaAdaugati ouale fierte, taiate in patru, apoi turnati sosul. Adaugati fasiile de parmezan peste salata. La final, puneti crutoanele deasupra.
  • Etapa 11 - Salata Caesar - irezistibilaGata! Pofta buna!

Video

YouTube


Comentarii:

John_, 03/10/2018

Reteta nu are nimic in comun cu salata Caesar originala, in care lipsesc ouale fierte si pieptul de pui, dar gasim ansoa in ulei, galbenus crud si putin otet. Reteta prezentata este o salata oarecare

(2) (0) Abuz
Elena, 04/10/2018

Este foarte buna, multumesc.
am gatit aceasta salata

(0) (0) Abuz
nairdas, 03/10/2018

Reteta este "VARZA" !!!
Jenanta postare !!!

(2) (0) Abuz
PAVEN, 03/10/2018

SUPER!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: