Italia caută 100 de degustători voluntari pentru Cupa Mondială a Tiramisu-ului
Sportul are campionatele sale mondiale. Muzica are Eurovisionul. Iar tiramisu... are și el propria competiție. În octombrie, Italia organizează la Treviso, locul de origine al desertului, Cupa Mondială a Tiramisu-ului, iar cel mai bine este că se caută 100 de degustători amatori care să decidă cine prepară cea mai bună variantă. Da, ai citit bine: poți deveni jurat la degustarea tiramisu-ului, acel monument dulce pe bază de cafea, cacao și mascarpone pe care Italia l-a dăruit lumii.
Slujba de vis (sau indigestia perfectă)
La prima vedere, pare slujba visurilor: să călătorești în Italia, să stai în fața unor tăvi nesfârșite cu tiramisu și să dai verdictul ca membru al unui juriu demn de MasterChef Italia. Realitatea are însă și o altă față: jurații trebuie să guste zeci de variante în doar trei zile. Socoteala e simplă: cafea, zahăr, cacao și mascarpone, înmulțite cu 240 de rețete. Pentru unii, o fantezie devenită realitate; pentru alții, calea cea mai directă spre indigestia anului.
Cum obțineți chilipirul?
Nu este suficient să ridici mâna și să strigi „Îmi place la nebunie tiramisuul!”. Pentru a obține un loc, trebuie să treci un test cu 15 întrebări despre regulile campionatului. Nu glumim: organizatorii vor să se asigure că, între două îmbucături, știi să deosebești un pișcot savoiardi de o brioșă înmuiată în cafea cu lapte.
Amprenta mică
Pentru că, desigur, există întotdeauna un „dar”. Dacă te așteptai la un zbor gratuit, la un hotel cu spa și chiar la o cutie de antiacide oferită gratuit, ca să combți arsurile la stomac... uită de toate acestea. Campionatul acoperă tiramisuul și cam atât. Cheltuielile de călătorie, cazare și recuperare sunt în sarcina ta. În schimb, nimeni nu-ți poate lua experiența de a fi jurat la un campionat gastronomic și supradoza gratuită de mascarpone.
Doriți să participați în calitate de judecător la Cupa Mondială Tiramisù 2025? Iată cum o puteți face
Competiția va avea loc la Treviso, între 10 și 12 octombrie, și va include 240 de variante ale desertului. Pentru a face parte din juriul amator, trebuie să te înscrii pe 13 septembrie, în timpul așa-numitei zile de înscriere rapidă („click-day”), pe site-ul oficial tiramisuworldcup.com.
Formularul va fi disponibil doar în acea zi și va fi însoțit de un test cu 15 întrebări despre regulile campionatului. Dintre candidați vor fi selectați 100 de degustători voluntari, care, după cum am menționat deja, vor trebui să-și acopere cheltuielile de călătorie și cazare.
Dacă nu sunteți unul dintre cei 100, este în regulă
Nu-ți face griji. Dacă stomacul tău visa deja la un festin și până la urmă nu ești ales, poți oricând să-ți organizezi propriul campionat acasă. Cum? Cu un tiramisu de casă în stil italian. Nu va exista un juriu internațional, dar vei avea unul alcătuit din familie, gata să aplaude fiecare îmbucătură, și avantajul de a scăpa de test și de călătoria la Treviso. Iată rețeta:
Patricia González
Comentarii