Stretchflation: creșteri de prețuri ascunse în spatele unor formate mai mari

Cuvântul stretchflation provine de la stretch și inflație. Se referă la o tehnică care constă în creșterea greutății unui produs, aplicând în același timp o creștere a prețului mai mare decât creșterea cantității.

Cu alte cuvinte, dimensiunea crește, dar prețul pe kilogram sau litru crește și mai repede.

Și tocmai acest lucru este criticat de foodwatch. Deoarece, la prima vedere, consumatorul are impresia că are de câștigat.

Pentru că un pachet mai mare dă adesea o impresie pozitivă. Ne spunem că produsul este mai "generos", că va dura mai mult sau că este un plan mai bun.

Și exact despre asta este vorba în agitația de marketing, cu afirmații precum "format mai generos" sau "format nou, mai mult de".

Problema este că majorarea de preț nu este afișată într-un mod evident. Nu este explicată. Și este evident că nu este anunțată ca atare.

Pe hârtie, ați putea crede că aceasta nu este o problemă, deoarece prețul pe kilogram sau litru este întotdeauna afișat pe raft.

Dar, în realitate, este mult mai complicat decât atât.

Atunci când un produs își schimbă formatul, vechea versiune dispare de pe rafturi. Și este practic imposibil să vă amintiți prețul pe kilogram al vechiului format, deoarece acesta nu mai este afișat nicăieri.

Prin urmare, chiar dacă informația există, ea nu te ajută neapărat să observi creșterea. Și noi continuăm să cumpărăm ca de obicei.

Acesta este motivul pentru care stretchflation este greu de detectat.

Foodwatch explică faptul că stretchflation face parte dintr-o serie de practici care fac prețurile din supermarket mai puțin lizibile.

Pentru a simplifica:

• Shrinkflation este atunci când reduceți cantitatea fără a scădea prețul.
• Cheapflation este atunci când modificați rețeta pentru a reduce costurile, menținând în același timp prețul.
• Stretchflation este atunci când creșteți ușor cantitatea, dar prețul crește mai brusc, astfel încât prețul pe kilogram crește.

În toate cele trei cazuri, scopul este același: facilitarea transferării unei creșteri de preț.

În plus față de produsele în cauză, foodwatch explică faptul că principala problemă este lipsa de transparență din industria alimentară.

Ambalajele se schimbă puțin. Formatele se schimbă pe furiș. Iar mărcile nu indică în mod clar că a avut loc o modificare a greutății sau a prețului, sau în ce direcție.

Potrivit foodwatch, această lipsă de transparență este întărită de norme vagi care nu obligă mărcile să indice în mod clar modificările de cantitate.

În aceste condiții, devine foarte dificil să înțelegem ce cumpărăm cu adevărat și pentru ce plătim.

Din fericire, există un reflex foarte simplu.

Uitați-vă întotdeauna la prețul pe kilogram sau pe litru.

Chiar dacă formatul pare mai mare. Chiar dacă ambalajul abia s-a schimbat. Chiar dacă produsul are un "format nou".

Acesta este cel mai fiabil indicator al unei creșteri de preț.

Un alt sfat vă poate fi de ajutor: pentru produsele dvs. de zi cu zi, cele pe care le cumpărați tot timpul, încercați să vă faceți o idee despre prețul obișnuit. Nu trebuie să vă amintiți totul. Dar pentru câteva produse, este deja mai ușor să observați o creștere a prețurilor.

S-ar putea să credeți că obțineți mai mult, dar de fapt prețul pe kilogram sau pe litru este adesea disproporționat de mare.

Acestea sunt concluziile unei investigații realizate de Foodwatch, care condamnă o practică opacă, greu de depistat zilnic. Și astăzi, cu inflația și bugetul de cumpărături, este exact genul de lucru care este și mai iritant.

Singurul lucru real de reținut este simplu: nu te încrede în pachet, ci în prețul pe kilogram.