Petitchef

Socata

Altele
8 porții
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru 10 L de suc:

* 14 flori de soc din cele mai parfumate

* 1 kg zahar

* 2 lamai galbene

* 2 lamai verzi (merge si cu lamai galbene daca nu aveti lamai verzi la indemana)

* 10 L apa plata

* recipient(e) de sticla de 10 L - maxim 2 recipiente altfel o sa fie cam greu sa impartiti in mod egal ingredientele

* cel putin 4 zile insorite

Preparare

  • Florile de soc se spala foarte bine pana nu ramane fir de praf sau picior de musculita pe ele. Zaharul si florile se impart in mod egal intre recipientele utilizate (eu am folosit 2 borcoane a 5 L fiecare). Se spala bine si lamaile, se taie in sferturi, se storc, apoi impreuna cu zeama se adauga la restul de ingrediente. Se adauga apa si se amesteca pana zaharul se dizolva. Se acopera borcoanele si se scot la soare in curte, pe balcon sau pe acoperis. Si se lasa asa, cu ochii-n soare cel putin 4 zile. Se zice din batrani ca dupa 4 zile s-ar acidula. Asa o fii, eu nu am reusit sa trec niciodata de cele 4 zile...aaaa si nu uitati sa amestecati in suc cel putin o data pe zi. Dupa cele 4+n zile, sucul se strecoara si se pune in sticle. Se pastreaza la rece.

    Si un pont de la mine: cuburi de gheata din socata intr-un pahar de apa pentru zilele caniculare. Suna racoritor, nu?



Comentarii (47):

07/08/2015

F buna bv bv bv bv bv

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/06/2015

Mia placut

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/05/2015

1kg de zahar la 10l de apa este prea mult, noua ni s-a parut mult prea dulce. Cred ca ajung 700-800g de zahar. In rest, reteta e super!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/05/2015

Este o reteta sanatoasa pentru organism

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/05/2015

Ce dor imi era,n-am mai baut socata de cand eram copil,multumesc!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/05/2014

A fost excelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/12/2013

Este un deliciu

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
10/06/2013

F.bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/06/2016

Lipsa de suflet e prezenta in fiecare propozitie a retetei. Daca nu-ti place sa gatesti, pleaca de aici si lasa-ne in pace! Si, eventual, mai invata sa scrii corect romaneste! Mi-ai provocat scarba cu stilul tau acru si nesimtit! Pur si simplu am ramas... socata cand am citit aceasta "reteta".

(0) (0) Abuz
09/05/2016

Cam multe greseli gramaticale!Cah!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Socata
Socata
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Socata
Socata
1 porții
15 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Socata
Socata
6 porții
3 ore
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Socată cu lămâie, portocală și miere de albine
Socată cu lămâie, portocală și miere de albine
12 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Socata
Socata
6 porții
5 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: