Ștrudel cu dovleac potimarron și brânză feta: o rețetă ușoară și crocantă
votează acum
Acest ștrudel cu dovleac potimarron și brânză feta este o rețetă vegetariană perfectă pentru toamnă. Dovleacul potimarron este înăbușit împreună cu ceapă, usturoi și ras el-hanout, apoi amestecat cu brânza feta înainte de a fi învelit în aluat de foietaj crocant. Servit cu un sos proaspăt din brânză proaspătă și ceapă de tuns, acest strudel sărat este ideal pentru prânz sau cină, alături de o salată verde. O rețetă generoasă, aromată și ușor de preparat.
Ingrediente
4
Pentru umplutură:
Pentru strudel:
Pentru sos:
Materiale
- Bol
- Tocător de bucătărie
- Tigaie mare
- Tavă de copt
- Hârtie de copt
- Pensulă de bucătărie