Pregatim folia de aluminiu pe masa de lucru si incepem sa aranjam randuri de cartofi, alternandu-le cu cele de ceapa,pe jumatate din suprafata.
Presaram feliutele de usturoi printre randurile de cartofi si ceapa; condimentam cu sare si piper. Turnam in fir, putin ulei de masline peste cartofi, dupa care inchidem primul pachet cu jumatatea de folie de aluminiu ramasa nefolosita. Avem grija sa inchidem bine marginile.
La fel procedam si cu cel de-al doilea pachet. Punem pachetele pe grilul incins (eu le-am facut la barbeque) timp de aproximativ 25-30 min. Dupa jumatate de ora deschidem pachetele si le mai lasam pe grill pana se rumenesc si devin putin crocante.
Retete cu cartofi dulci
Weekendul motiv de Brunch?
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
