Ingrediente:
1 kg cartofi
500 gr branza dulce de vaca
250 gr smantana
4 oua fierte
unt
sare si putina cayena
Ingredientes:
1 kg patatas
500 gr queso fresco
250 gr yogurt griego
4 huevos
mantequilla
sal y un poquito de cayena
Cartofi fierti in apa cu putina sare, odata ce sau racit iam curatat si taiat felii. Am mixat branza impreuna cu smantana, sarea si putan cayena.
Las patatas las he cocido en agua con un poco de sal, una vez frios les quito la piel y corto en rodajas. Trituro el queso con el yogurt, la sal y una pisca de cayena.
Intr-o tava de jena se pune jumate din cartofi, peste cartofi jumate din pasta de branza, ourile fierte si taiate felii le-am pus si pe ele dupa care a urmat restul de cartofi iar ultimul strat, restul depasta de branza.(Dupa ce am pus fiecare strat de cartofi am presarat si sare peste ei).
En una fuente engrasada pongo la mitad de las patatas, luego la mitad de la mescla de queso, los huevos cocidos y cortados en rodajas, otro de patatas y por ultimo el queso.(Cada vez que he puesto un estrato de patatas he espolvoreado con un poco de sal).
Deasupra am pus putin unt si am dat la cuptor 50min-1 h la 180ºC.
Por encima le he puesto un poco de mantequilla y la pongo a hornear unos 50 min-1h a 180ºC.
Asa arata dupa cuptor.
Esta es la pinta que tiene despues del horno.
Sant ideali cu o salata bogata.
Son ideales con una rica ensalada.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
