COSULETE CU CREMA DE BRANZA SI CEAPA VERDE ...BY ADRIANA

mal

Imi place aluatul sfaramicios al cosuletelor si forma lor de aceea am hotarat sa le transform in aperitiv. Asadar...din ingredientele urmatoare:

1 cana de untura (250ml) , 4 linguri de smantana fermentata, 2 oua , o lingurita bicarbonat pe care am stins-o cu otet de nuci , jumatate de lingurita de sare si 600-700g faina am facut un aluat

pe care l-am lasat sa se odihneasca peste o ora.

Apoi l-am asezat in forma de cosulete pe hartie de muffins

...si l-am dat la copt in cuptorul incins la 180* cca 25-30 min (pe verificate)

Din branza feta-250 g, cas de oaie proaspat -250g ...si ceapa verde-1 legatura, tocata marunt, am facut o crema pe care am asezat-o in cosulete cu posul...

... rezultand ceea ce se vede in poze:)

Am servit cosuletele aperitiv langa salata verde "umpluta" tot cu crema de branza , ridichi si rosii.

Aceasta reteta a luat fiinta in data de 7 Mai 2010...si sper sa dainuie cat mai mult. Eu o s-o prepar de cate ori am ocazia, deoarece e foarte gustoasa ,"de efect" :)...si ieftina ;)