Chec cu cacao si nuca

Preparare

• Se pune zaharul ,laptele si margarina intr-o cratita pe foc si se lasa sa fiarba amestecand usor ,pana se ingroase putin ,ca si o glazura ,cand e rece curge asa
• Din acest sirop se iau deoparte 4-5 linguri pentru a pune glazura pe checul gata copt.Galbenusurile se freaca putin ,se adauga in sirop.
• Se pune faina ,praful de copt,esenta de rom ,se amesteca usor ,apoi se pun si albusele batute spuma
  si nuca.
• Aluatul e mai dens ,cred ca se vede,dar e tare bun place sa manace asa necopt,zice ca are gust de salam de biscuiti.
• Pus intr-o forma rotunda ,unsa cu ulei si presarata cu putina faina.Se da la cuptor si testati cu scobitoarea cand e gata. Deasupra se pune glazura ce lasat-o deoparte.Si o feliuta.