Petitchef

Chec cu nuca si ciocolata

Desert
6 porții
20 min
45 min
Foarte ușor
O reteta simpla fara praf de copt. Nuca si ciocolata pot fi optionale si atunci veti avea un chec pufos, simplu si gustos

Ingrediente

Numarul de porții: 6
5 oua

1 cana cu zahar - 300 gr

1 cana cu faina - 300 gr

5 linguri cu ulei

3 linguri de apa fiarta

1 esenta vanilie

coaja de lamaie

2 linguri de cacao

un praf de sare

o mana de miez de nuca tocat grosier

o mana de pepite de ciocolata - noi am avut banuti

Materiale

tava de cozonac:30 x 11,5 x 7,5

Preparare

  • Etapa 1 - Chec cu nuca si ciocolata
    Se separa albusul de galbenus de la cele 5 oua.
    Galbenusurile si 200 gr din cantitatea de zahar se freaca pana se albesc. Treptat se pun cele 5 linguri de ulei si apoi cele 3 linguri de apa fiarta (una cate una)
  • Etapa 2 - Chec cu nuca si ciocolata
    Albusurile cu un praf de sare si 100 gr din cantitatea de zahar, se bat spuma.
  • Etapa 3 - Chec cu nuca si ciocolata
    Peste galbenusuri se adauga albusurile batute spuma. Nu amestecati!
  • Etapa 4 - Chec cu nuca si ciocolata
    Apoi faina cernuta, esenta de vanilie si coaja de lamaie netratata.
  • Etapa 5 - Chec cu nuca si ciocolata
    Se incorporeaza acum toate ingredientele, amestecand usor de jos in sus, cu o spatula.
  • Etapa 6 - Chec cu nuca si ciocolata
    Din compozitia rezultata se ia 1/3 si se amesteca cu 2 linguri cu varf de cacao.
  • Etapa 7 - Chec cu nuca si ciocolata
    Tava de copt se tapeteaza cu hartie de copt si se toarna compozitia galbena, distribuind uniform. Am presarat acum jumatate din miezul de nuca.
  • Etapa 8 - Chec cu nuca si ciocolata
    Apoi se toarna si compozitia cu cacao si cu ajutorul unei furculite si amesteca usor de jos in sus, astfel incat sa incorporam compozitia cu cacao in cea cu galbena. Nu amestecati! deasupra punem restul de miez de nuca si petite sau banuti de ciocolata.
  • Etapa 9 - Chec cu nuca si ciocolata
    Se incalzeste cuptorul la 170° si se introduce checul nostru pentru 40-45 minute.
    (aici este varianta doar cu nuca deasupra).

Poze

Chec cu nuca si ciocolata, poza 1Chec cu nuca si ciocolata, poza 2Chec cu nuca si ciocolata, poza 3Chec cu nuca si ciocolata, poza 4Chec cu nuca si ciocolata, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chec cu cacao si nuca
Chec cu cacao si nuca
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Chec cu nuca si stafide
Chec cu nuca si stafide
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec banane / ciocolata - super pufos!
Chec banane / ciocolata - super pufos!
10 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si... maioneza
Chec cu ciocolata si... maioneza
8 porții
1h15m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosCiocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permis

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: