Crema de zahar ars fara coacere

(4.04/5 - 24 voturi)
7 comentarii

:)

Ingrediente

300 g zahăr, 600 ml lapte, 2 pliculețe gelatină

Preparare

Etapa 1

Se caramelizează zahărul.

Etapa 2

Se adaugă laptele și se fierbe până se topește caramelul.

Etapa 3

Se hidratează gelatina și se adaugă în compoziția rece.

Etapa 4

Se lasă la frigider 3-4 ore.

Observații:

Se poate adauga si esenta de rom sau zahar vanilinat dupa preferinta fiecaruia.

Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii:

08/12/2016

Este mai sanatoasa aceea care se coace,caci nu are gelatina.

(0) (0) Abuz
andreea_deea459
Răspuns andreea_deea459:

Nu e adevarat, gelatina nu dauneaza cu nimic

08/12/2016

Ar putea fi buna, nu are ce sa strice. O voi incerca !

(0) (0) Abuz
andreea_deea459
Răspuns andreea_deea459:

Sper sa-ti placa

08/12/2016

Un jeleu !!! ce " crema de zahar ars " ????!!!!!

(0) (0) Abuz
andreea_deea459
Răspuns andreea_deea459:

Inainte sa vorbesti documenteaza-te caci jeleul se face in alt fel....indivia asta, ce face din oameni

08/12/2016

Cum adica SE HIDRATEAZA GELATINA??????

(0) (0) Abuz
andreea_deea459
Răspuns andreea_deea459:

Adica se pune intr-un bol micut si se acopera cu apa apoi se lasa 10 minute si se poate folosi

09/12/2016

Foaarte interesanta

(0) (0) Abuz
andreea_deea459
Răspuns andreea_deea459:

Multumesc

08/12/2016

Fara oua???

(0) (0) Abuz
andreea_deea459
Răspuns andreea_deea459:

Da, din moment ce e fara coacere

08/12/2016

Foarte bun

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
andreea_deea459
Răspuns andreea_deea459:

Multumesc


Video sugerat

Fondant de ciocolata fara gluten


Rețete inrudite

Rețete

Articole conexe

Crema catalana - verisoara cremei de zahar arsCrema catalana - verisoara cremei de zahar arsSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale