Petitchef

Biscuiti Spritz

Gustări
6 porții
15 min
30 min
12 min
Ușor
Incercati biscuitii nostri Spritz de casa! O reteta care va face sa va intoarceti in copilarie. :-)
Urmati pasii de realizare a acestei retete testate si aprobate de toata echipa Petitchef atat in versiunea scrisa cat si video.

Video

YouTube

Ingrediente

6

Materiale

  • 1 robot de patiserie
  • 1 posh
  • 1 duza canelata 8 mm (puteti utiliza una mai mare)
  • 1 tava de copt cu gauri

Preparare

  • Etapa 1 - Biscuiti Spritz
    Bateti untul pana cand obtineti o textura cremoasa. Adaugati sarea, albusul de ou, extractul de vanilie si zaharul pudra si amestecati bine.
  • Etapa 2 - Biscuiti Spritz
    Apoi adaugati faina si bateti pana obtineti o pasta neteda. Transferati aluatul intr-un recipient si puneti-l in cuptorul cu microunde 15 sec pentru a-l inmuia putin.
  • Etapa 3 - Biscuiti Spritz
    Puneti aluatul intr-un posh cu o duza canelata de 8 mm. Formati fursecurile pe tava de copt captusita cu hartie de pergament.
  • Etapa 4 - Biscuiti Spritz
    Coaceti fursecurile timp de 12 minute la 180° C. Scoateti-le si lasati-le sa se raceasca.
  • Etapa 5 - Biscuiti Spritz
    Topiti ciocolata si inmuiati biscuitii pe jumatate. Lasati ciocolata de pe biscuiti sa se usuce prin asezarea biscuitilor pe o tava de copt rece pe care ati pus o hartie de copt. Puneti tava intr-un loc racoros.
  • Etapa 6 - Biscuiti Spritz
    Gata!

Observații:

Inainte de a pune aluatul in cuptorul cu microunde, puteti face un test, daca aluatul este prea compact, incalziti-l si va fi mai usor de modelat.

Puteti forma biscuitii in formă de "S" sau "W", sau in forma de "O" sau "I".

Daca doriti, puteți utiliza o duza mai mare.

Poze

Biscuiti Spritz, poza 1
Biscuiti Spritz, poza 2
Biscuiti Spritz, poza 3
Biscuiti Spritz, poza 4
Biscuiti Spritz, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Biscuiti de ovaz cu ciocolata si stafide
Biscuiti de ovaz cu ciocolata si stafide
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Biscuiti graham
Biscuiti graham
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti Oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti Oreo
8 porții
2 h 40 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Biscuiti cu pepite de ciocolata (vegan si fara gluten)
Biscuiti cu pepite de ciocolata (vegan si fara gluten)
15 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Biscuiti M&M's
Biscuiti M&M's
18 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Biscuiti TWIX
Biscuiti TWIX
18 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Deserturi cu biscuiti Deserturi cu biscuiti Torturi cu biscuiti Torturi cu biscuiti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.