Petitchef

Placinta dobrogeana

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
un pachet foi de placinta

900 g branza dulce

un iaurt de 200 g

8 oua

3 linguri zahar

zahar vanilat

100 g unt

ulei pt uns foile

zahar pudra

cateva stafide

Preparare

  • 6 Oua se bat bine si apoi se amesteca cu branza si zahar . Foile de placinta se desfac, luam cate 2 foite odata, le punem pe masa le stropim cu ulei si pe jumatate de foaie se pune compozitia cu branza. Foile ramase "in asteptare" le acoperim cu un prosop umed si bine stors, altfel se usuca si se rup.
  • Deci, dupa ce a pus branza pe jumatate de foaie , venim si acoperim cu partea ramasa libera, dupa care incepem sa le strangem pliat, de-a lungul, precum in imagine si o punem in tava pe o foaie de copt unsa bine cu unt.
  • In acest timp intr-o craticioara aveam prgatit 50 gr unt caldut cu care stropesc/ung foile pe care le pun in tava sa nu se usuce cat pregatim celelalte foi.
    Dam prosopul umed la o parte, luam alte 2 foite si acoperim la loc pe cele ramase.
  • Procedam la fel ca mai sus pana terminam toate foitele. Mie chiar mi-au intrat toate foile. Un rand am pus si de-a curmezisul in margine pt ca era tava mai lunga decat foile asa ca a acoperit totul la fix.
  • Dupa ce am terminat de pus in tava toate foile umplute cu branza, punem deasupra restul de unt cubulete si acoperim bine cu 2 oua amestecate bine cu iaurt.Dupa ce s-a si racit putin, am presarat deasupra zahar pudra.

Poze

Placinta dobrogeana, poza 1
Placinta dobrogeana, poza 2
Placinta dobrogeana, poza 3
Placinta dobrogeana, poza 4
Placinta dobrogeana, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

27/09/2013

Voi incerca si eu abia astept

(0) (0) Abuz
24/03/2012

Foarte bune

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Placinta dobrogeana
Placinta dobrogeana
6 porții
1h50m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Plăcintă dobrogeană
Plăcintă dobrogeană
8 porții
1h10m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei