Petitchef

Retete cu carne de oaie 70 rețete

Rețetă Saratele cu branza de oi

Saratele cu branza de oi

(100 voturi), (18)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: - 1 pachet margarina 250 g - 250 g branza de oi framantata sau telemea - 2-3 linguri lapte - 1 lingurita bicarbonat de sodiu - faina cat cuprinde - 1 ...
Rețetă Kebab de oaie

Kebab de oaie

(23 voturi), (2)
Felul principal Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 500 grame carne tocata de oaie *eu am folosit pulpa 3 linguri de nuca prajita si tocata 1 ou 1 ceapa rosie taiata marunt 2 linguri de menta toca...
Rețetă Bors de oaie cu tarhon

Bors de oaie cu tarhon

(5 voturi)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: - 1,5-2 kg carne de oaie(cu os) - 50 ml ulei - 50 ml otet - 2 morcovi - 2 cepe - 1 radacina pastarnac - 1/2 telina -1 ardei iute - 1 legatura tarhon ...
Rețetă Pastrama de oaie

Pastrama de oaie

(25 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: - 1 kg pastrama (pulpa de oaie) - 500 + 250 ml vin rosu demisec - 2 - 3 catei usturoi - 2 linguri ulei - condimente pentru oaie...
Rețetă Tortilla rulata cu carne de oaie

Tortilla rulata cu carne de oaie

(6 voturi)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 6 foi de tortilla salata verde 400 gr carne de oaie sos de iaurt ulei picant condimente...
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(212 voturi), (19 comentarii)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Pastrama berbecut / oaie / capra

Pastrama berbecut / oaie / capra

Felul principal Foarte ușor 90 ore 20 min
Ingrediente: - Carne de berbec, oaie sau capra - Boia de ardei - Chimion (!!!!!!!!!!) - Piper - Cimbru - mult - Mujdei facut fin la blender si cu putina apa. ...
Rețetă Pizza cu cascaval de oaie

Pizza cu cascaval de oaie

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: pt blat: - 300 g faina - 1 pahar de apa calduta - un praf de sare - 1 ou - 1 prafde copt - 4 linguri de ulei pt toping: - cascaval de oaie - salam us...
Rețetă Plăcintă dobrogeană

Plăcintă dobrogeană

(462 voturi), (79)
Desert Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă de 400 g, 6 ouă, 500 g smântână, 250 g telemea de vacă sau oaie, 250 g brânză de vaci, aprox. 100 ml ulei....
Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

(321 voturi), (44)
Felul principal Ușor 50 min 80 min
Ingrediente: - 6 vinete mijlocii - 800 g carne macinata (de vita + oaie sau numai de vita) - 1 ceapa mare - 4 rosii - sare si piper - ulei pentru prajit vine...
Rețetă Saratele

Saratele

(241 voturi), (25)
Altele Foarte ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: branza veche si sarata de oaie (am avut cam 350g) 1 pachet margarina/unt 2 oua 1 iaurt mic (merge si samantana sau un iaurt mai gras) seminte de chime...
Pecorino - banza italiana din lapte de oaie

Pecorino - banza italiana din lapte de oaie

(1 vot)

Folosita ca inlocuitor al permezanului, Pecorino este este numele generic pentru toate branzeturile italiene obtinute din lapte de oaie (“pecora” – oaie), indiferent de zona Italiei in care au fost produse.

Rețetă Placinta cu spanac si aluat de casa

Placinta cu spanac si aluat de casa

(239 voturi), (36)
Antreuri Dificil 1 oră 45 min
Ingrediente: Asadar aveti nevoie de: (pentru o tava de aprox. 20/30 cm sau 2 tavi rotunde de tarta cu diametrul 20cm) Pentru aluat: 1 ou 500 gr faina 220 ml ap...
Rețetă Budinca de macaroane cu branza sarata

Budinca de macaroane cu branza sarata

(143 voturi), (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: - macaroane - “penne”, telemea de vaca sau oaie - 3 oua, smnatana (nu e obligatoriu) - sare....
Rețetă Carnati de casa

Carnati de casa

(120 voturi), (14)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: - 3 kg carne de porc - 0,5 l apa - 2 capatani de usturoi - o mana buna de cimbru - cateva fire de chimen macinate - boia de ardei iute, boia de ardei...
Rețetă Mici

Mici

(116 voturi), (14)
Felul principal Ușor 2 ore 30 min
Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 500 g carne tocata de oaie 750 g carne tocata de porc 1,5 pachet de contimente de mici un varf lingurita bicarbonat 3-4 lin...
Rețetă Spanakopita

Spanakopita

(73 voturi), (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta 150 gr unt topit 600 gr branza feta (dar puteti folosi si un amestec de branza de vaca si oaie sau capra) 250 gr smanta...
Rețetă Bulz cum imi place mie

Bulz cum imi place mie

(61 voturi), (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: - o cana malai, - 4 cani apa, - 100 g. branza telemea de vaca si/sau oaie, - 100 g. cascaval, - 50 g unt, - 200 g. carnati afumati, - 2 oua, - sare....
Rețetă Tochitura

Tochitura

(59 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: - 500 grame pulpa porc - 5-6 carnati de oaie traditionali - 6 feliute kaiser afumat - 300 grame ficat de porc - 250 grame ciuperci - 1 ceapa - 1 ardei...
Rețetă Sufleu mămăliguță cu brânză

Sufleu mămăliguță cu brânză

(54 voturi), (4)
Felul principal Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 200 g mălai, 200 g brânză telemea (vacă și oaie), 300 g broccoli (pentru un pic de culoare), 2 linguri unt, 1 linguriță rozmarin, 1 linguriță măghiran...
Rețetă Crenvurști de casă

Crenvurști de casă

(45 voturi), (12)
Antreuri Dificil 120 min 5 min
Ingrediente: 750 g pulpe dezosate de pui, 250 g carne de porc cu slănină, 2 căței de usturoi, 1,5 linguriță semințe coriandru, 1 linguriță semințe muștar, 1,5 ling...
Rețetă Tarta cu praz

Tarta cu praz

(44 voturi), (4)
Antreuri Ușor 45 min 15 min
Ingrediente: 2-3 fire de praz 2 felii dintr-o telina mai mare, facultativ 150-200g de branza-de care ai: de capra, de oaie, telemea, branza dulce, iar daca ai ma...
Rețetă Merdenele....merdenele...calde si crocantele...

Merdenele....merdenele...calde si crocantele...

(34 voturi), (3)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: - 1 lingurita otet - 1 lingurita sare - 500-600 g apa - 1 pachet margarina ulei pentru intins pentru umplutura: -telemea rasa de oaie itatea de b...
Rețetă Saratele

Saratele

(34 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: - 1 ou, - 200 g.margarina, - 200 g.branza sarata de oaie - 150 ml.iaurt cremos - 1 plic drojdie uscata - jumate de lingurita de sare...
Rețetă Friptura de ied in sos de vin

Friptura de ied in sos de vin

(31 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: - 2 pulpe de ied - sare - piper - vegeta - boia dulce - 2 lg sos de soya - 1 plic de condimente pt miel sau oaie, - 2 lamai, - vin alb sau rose....
Rețetă Kashik berek shorba -supa de coltunasi cu carne

Kashik berek shorba -supa de coltunasi cu carne

(28 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: - aprox 4 l zeama de carne si oase de pui,vita,oaie sau miel - 2 cepe tocate marunt - o ceasca mare de bulion - sare ,piper - 300 ml iaurt - 2 Lg ( l...
Rețetă Omleta cu somon afumat

Omleta cu somon afumat

(27 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 4 oua somon afumat (vreo 30g) branza ( eu am pus de oaie, branza cu mucegai albastru, brie, branza de capra, cascaval ) masline fara samburi...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: