Petitchef

Prajitura cu gem de caise si crema caramel

Desert
6 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
pt. foi

1 ou

1 praf de sare

10 linguri lapte

10 linguri ulei

10 linguri zahar

1 lingura amoniac

1 lingurita otet

faina cat cuprinde

2 linguri unt pentru tava

pt. umplutura

200 g gem de caise

250 g zahar

3 linguri faina

100 g zahar

200 ml lapte

100 g unt

pt. glazura

3 linguri zahar

2 linguri cacao

3 linguri apa

50 g margarina

Preparare

  • Bati bine oul cu sarea si laptele. Incorporezi apoi treptat zaharul si uleiul. Pui faina in ploaie si amoniacul stins cu otet si framanti un aluat potrivit de tare, din care intinzi 3 foi, pe care le coci pe dosul unei tavi dreptunghiulare, uns cu margarina si presarat cu faina.
  • Umplutura Caramelizezi 150g zahar la foc mic. Adaugi faina, restul de zahar si laptele si lasi compozitia sa fiarba pana capata consistenta. Incorporezi apoi margarina si lasi crema sa se raceasca.
  • Peste prima foaie intinzi un strat de gem de caise. Suprapui a doua foaie, pui crema, acoperi cu ultima foaie, peste care torni glazura, iar deasupra presari nuci glasate in zaharul caramelizat, apoi macinate.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura noapte si zi cu gem de caise
Prajitura noapte si zi cu gem de caise
8 porții
48 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca si gem de caise
Prajitura cu nuca si gem de caise
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca, gem si cacao - de post
Prajitura cu nuca, gem si cacao - de post
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Gem de caise - Petitchef
Gem de caise - Petitchef
15 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!12 retete cu Caise12 retete cu CaiseCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: