Petitchef

Prajitura cu mere la tava

Desert
8 porții
25 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru aluat :

125 g zahar

250 g lapte

20 g drojdie

500 g faina

1 ou

60 g unt

1 praf de sare


Pentru umplutura :

coaja rasa de la o lamaie

1 kg mere acrisoare

3 felii pesmet

100 g stafide sau fructe uscate

1 lingurita praf de scortisoara

50 g alune tocate

Preparare

  • Pentru aluat se amesteca o lingurita de zahar cu 3 linguri de lapte caldut. Se dizolva drojdia in lapte. Se pune faina intr-un castron si se face o adancitura la mijloc, in care se toarna laptele cu drajdie si se presara cu faina. Se lasa 20 de minute la temperatura camerei pana cand se formeaza fisuri.
  • Se adauga restul de lapte, oul, untul, 65g zahar si sarea. Se framanta aluatul pana face basici. Se adauga coaja de lamaie si jumatate din zeama de lamaie in aluat. Se acopera aluatul si se lasa 40 de minute sa dospeasca.
  • Se unge tava si se intinde aluatul in tava. Se incinge cuptorul la 190°C. Se curata merele, li se indeparteaza cotoarele si se taie felii. Se asaza peste aluat. Se presara cu ½ din zaharul ramas.
  • Se faramiteaza pesmetii si se rumenesc. Se presara peste aluat, impreuna cu stafidele sau cu fructele uscate si maruntite. Se mai lasa aluatul 20 de minute. Se amesteca scortisoara, restul de zahar si alunele tocate si se presara deasupra.
  • Se coace prajitura circa 55 de minute in cuptorul incins in prealabil.incearca AndanaPan.ro - produse de panificatie, patiserie si cofetarie.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Prajitura rasturnata cu ananas




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Prajitura cu mere la tava
Prajitura cu mere la tava
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu mere si stafide
Prajitura cu mere si stafide
15 porții
1h30m
Ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu mere si bezea
Prajitura cu mere si bezea
2 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: