Petitchef

Mar

531 rețete

Marul este pomul fructifer al carui fruct este considerat fructul sanatatiisau al vitalitatii. Parfumul, aroma si textura placuta a merelor sunt apreciate atat de adulti cat si de copii. Fiecare soi de mar are o culoare si un gust specific. Merele dulci si zemoase precum Ionatan, Golden, Reinettes se recomanda a se folosi la deserturi, iar pentru preparate de patiserie usor sarate, se folosesc mere acrisoare. Merele se potrivesc cel mai bine in salate alaturi de telina, morcov, sfecla, varza si anghinare. De asemenea, din mar se prepara marmelada, gem, compot, sucuri, peltea, cidru, otet si rachiu. Merele dau textura unorplacinte, tarte, sufleuri, prajituri, torturi, budinci iar noi va recomandam sa incercati o prajitura rasturnata cu mere si caramel, un tort de mere cu crema de zahar ars sau o spuma de mere.

Rețetă Mere din aluat (paine cu mere si stafide)

Mere din aluat (paine cu mere si stafide)

(6 voturi) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 250 g faina 25 g zahar 2 g sare 5 g drojdie 30 g unt 40 g ou 120 g apa calduta 12 g lapte praf degresat(skim milk) Umplutura de mere: 1 mar 2 lingur...
Rețetă Rulouri de primavara cu somon afumat si mar

Rulouri de primavara cu somon afumat si mar

(2 voturi) , (20)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 3 felii de somon fumé 1 mar verde 4 foi de orez 8 tulpini de patrunjel 2 foi de salata...
Rețetă Prajitura de post, cu mar

Prajitura de post, cu mar

(269 voturi) , (31) , (92)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Foi: 12 linguri zahar 12 linguri ulei 6 linguri pasta rosii un vf cutit sare o lingurita bicarbonat stins cu otet 3 cani 1/2 faina Umplutura un kg me...
Rețetă Salata de morcovi, mar si telina

Salata de morcovi, mar si telina

(236 voturi) , (13) , (98)
Antreuri Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 200 de grame de mar rosu (dat pe razatoare) 200 de grame de telina (curatata) si 200 de grame de morcovi (spalati si curatati)....
Rețetă Chec cu mar si morcov

Chec cu mar si morcov

(77 voturi) , (6) , (55)
Felul principal Foarte ușor 25 min 20 min
Ingrediente: 1 cana morcov ras 1 cana mar ras 200 g zahar 50 ml ulei de floarea soarelui ½ ceasca suc de portocala 100 ml apa minerala 300 g faina 1 plic praf de ...
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

(96 voturi) , (17 comentarii)

Merele sunt fructe de toamnă sănătoase și gustoase cu ajutorul cărora se pot pregăti ieftin și ușor deserturi de mere savuroase. fructe de toamnă cu un parfum aparte, merele pot reprezenta ingredientul de bază al desertului d-voastră, indiferent că este vorba de un...

Rețetă Prajitura cu mar crud si crema de vanilie

Prajitura cu mar crud si crema de vanilie

(69 voturi) , (11) , (6)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: blat: 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri ulei, 6 linguri faina, arome SIROPUL: 1 ceasca zahar, 1 ceasca apa, 1 vanilie mare, un varf de lingurita cu s...
Rețetă Mar copt, cu nuca si miere

Mar copt, cu nuca si miere

(63 voturi) , (2) , (10)
Desert Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 4 mere mari 1 portocala 60 g nuca cateva curmale confiate 4 lingurite de miere scortisoara...
Rețetă Clatite dospite cu mar

Clatite dospite cu mar

(35 voturi) , (2) , (18)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g faina alba 1 litru lapte 1 ou 2 lingurite de sare 2 linguri zahar 1 cubulet de drojdie pentru umplutura: 2-3 kg mere 300 g zahar...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Salata de morcov si mar

Salata de morcov si mar

(24 voturi) , (3) , (33)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 4 morcovi medii 1 mar curatat de coaja si seminte 1 catel de usturoi dat pe razatoarea mica 1 lingura de patrunjel tocat sare, piper proaspat macinat...
Rețetă Mille feuille somon si mar verde

Mille feuille somon si mar verde

(14 voturi) , (22)
Antreuri Ușor 30 min
Ingrediente: 1 mar verde 90 gr somn fume 150 gr branza de capra proaspata (tip Chavroux) marar...
Merele coapte, un desert clasic de iarna!

Merele coapte, un desert clasic de iarna!

(78 voturi) , (13 comentarii)

Merele coapte sunt pentru multi dintre noi un simplu si minunat desert intr-o seara rece de iarna, sau de ce nu, in oricare alta seara. In plus, casa miroase divin in timp ce le gatim!

Rețetă Suc de spanac cu mar

Suc de spanac cu mar

(12 voturi) , (7)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 mana buna frunze de spanac proaspete 2 mere mici, aromate 3/4 cana apa rece...
Rețetă Rulade cu mar, nuca si mac

Rulade cu mar, nuca si mac

(12 voturi) , (21)
Aperitiv Foarte ușor 25 min 10 min
Ingrediente: 4 cani de faina 1 cub de drojdie o mana de zahar 1/2 kg unt 1/2 cana de lapte cateva galbenusuri 1 praf de copt sare scortisoara mac nuca mere ...
Rețetă Salată de ţelină, morcov şi măr.

Salată de ţelină, morcov şi măr.

(10 voturi) , (59)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: O ţelină mică sau jumătate de ţelină mare. 4 morcovi de dimensiune medie 3 mere verzi sau rosi de dimensiune medie zeama de la 2 lămâi de dimensiun...
Rețetă Friptura de porc cu mar

Friptura de porc cu mar

(1 vot) , (3)
Felul principal Foarte ușor 28 min 30 min
Ingrediente: 4 felii sunca afumata 1 kg carne de porc felii 1 lingurita de sare 1 / 4 lingurita de piper 2 mere felii 6 frunze de salvie 2 linguri de zahar brun ...
Rețetă Prajitura cu mar si iaurt

Prajitura cu mar si iaurt

(15 voturi) , (32)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: -1kg mere fara coaja se taie cuburi mici-acestea se pun intr-o cratita cu 2-3 linguri ulei, zahar dupa gust, 2 lingurite scortisoara 3 linguri semol...
Rețetă Chec cu morcovi si mar

Chec cu morcovi si mar

(9 voturi) , (4) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: 200 g zahar sucul de la o portocala 100 ml apa minerala 50 ml ulei 1 lingura scortisoara 300 g faina 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita praf de copt...
Rețetă Pui cu mar

Pui cu mar

(8 voturi) , (2) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Un pui mediu 1,5 kg cartofi vreo 5-6 mere (in functie de marime) 1 ceapa condimente (scortisoara sau cuisoare, sare, piper, boie, cimbru…)...
Rețetă Fursecuri cu mar si nuca

Fursecuri cu mar si nuca

Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 ou, 200 g unt, 2 cani cu faina, 1/2 lingurita bicarbonat, 1 lingurita praf de copt, 1/2 lingurita scortisoara, 1/4 lingurita sare, 1/2 cana c...
Rețetă Salata cu nuca, mar si portocala

Salata cu nuca,mar si portocala

Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 2 linguri otet din vin rosu 2 linguri suc de portocale 1 portocala 1/2 cana stafide 4 mere (2-3 soiuri diferite) 2/3 cana cu nuca, prajita si taiat...
Rețetă Placinta englezeasca cu mere

Placinta englezeasca cu mere

(79 voturi) , (12) , (222)
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: Pentru aluat: 100 gr unt (la temperatura camerei) 100 gr zahar 160 gr faina Pentru compozitie: 4 mere o lingurita de scortisoara 20 gr unt...
Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara

Tarta cu mere, nuci si scortisoara

(23 voturi) , (4) , (59)
Gustări Foarte ușor 15 min 50 min
Ingrediente: 5 mere 100 gr miez de nuca 200 gr zahar 2 oua 1 lingurita scortisoara 7 gr zahr vanilat 5 gr praf de copt 200 gr faina 100 ml ulei...
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef

Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef

(7 voturi) , (2) , (52)
Gustări Foarte ușor 20 min 50 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 1 kg mere 50 gr unt semi sarat 1 lingurita de scortisoara 1 galbenus 2 linguri de lapte...
Rețetă Budinca cu mere si caramel

Budinca cu mere si caramel

(6 voturi) , (3) , (40)
Desert Foarte ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: Pentru budinca: 900 ml lapte coaja de lamaie-netratata 1 baton de scortisoara 3 croissante (sau produse de patiserie din ziua precedenta) 4 oua ...
Rețetă Mere caramelizate

Mere caramelizate

(5 voturi) , (9)
Desert Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 2 mere (bio de preferat) 100 gr zahar un pic de apa colorant alimentar rosu...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.