Petitchef

Mar

538 rețete

Marul este pomul fructifer al carui fruct este considerat fructul sanatatiisau al vitalitatii. Parfumul, aroma si textura placuta a merelor sunt apreciate atat de adulti cat si de copii. Fiecare soi de mar are o culoare si un gust specific. Merele dulci si zemoase precum Ionatan, Golden, Reinettes se recomanda a se folosi la deserturi, iar pentru preparate de patiserie usor sarate, se folosesc mere acrisoare. Merele se potrivesc cel mai bine in salate alaturi de telina, morcov, sfecla, varza si anghinare. De asemenea, din mar se prepara marmelada, gem, compot, sucuri, peltea, cidru, otet si rachiu. Merele dau textura unorplacinte, tarte, sufleuri, prajituri, torturi, budinci iar noi va recomandam sa incercati o prajitura rasturnata cu mere si caramel, un tort de mere cu crema de zahar ars sau o spuma de mere.

Rețetă Placinta englezeasca cu mere

Placinta englezeasca cu mere

(84 voturi), (12) , (240)
Desert Foarte ușor 45 min 543 kcal
Ingrediente: Pentru aluat: 100 gr unt (la temperatura camerei) 100 gr zahar 160 gr faina Pentru compozitie: 4 mere o lingurita de scortisoara 20 gr unt
Rețetă Clătite cu mere fără zahăr adăugat

Clătite cu mere fără zahăr adăugat

(5 voturi), (1) , (5)
Gustări Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 2 sau 3 mere (în funcție de mărimea lor) 135 gr de făină 1 ou ½ pachet de praf de copt 1 linguriță aromă de vanilie 50 gr pepite de ciocolată...
Rețetă Tarte subțiri cu mere

Tarte subțiri cu mere

(1 vot), (4)
Gustări Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 3 mere 20 gr de unt 15 gr zahăr brun Topping: Caramel (vezi comentarii ↓)
Rețetă Chips-uri de mere cu scorțișoară la air fryer

Chips-uri de mere cu scorțișoară la air fryer

Gustări Foarte ușor 20 min 119 kcal
Ingrediente: 3 mere 1 lingură de zahar alb 1 linguriță de scorțișoară măcinată 1 linguriță ulei (+/-)
Rețetă Chaussons cu mere

Chaussons cu mere

Gustări Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Crema de alune: 50 gr de zahăr 20 gr unt moale 1 ou 40 gr pudră de alune 1 foietaj 2 mere 1 cub de unt 1 lingură de zahăr brun Crusta: 1 ou bătut 1...
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

(94 voturi)

Merele sunt fructe de toamnă sănătoase și gustoase cu ajutorul cărora se pot pregăti ieftin și ușor deserturi de mere savuroase. fructe de toamnă cu un parfum aparte, merele pot reprezenta ingredientul de bază al desertului d-voastră, indiferent că este vorba de un...

Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara

Tarta cu mere, nuci si scortisoara

(25 voturi), (4) , (63)
Gustări Foarte ușor 1 h 5 m 599 kcal
Ingrediente: 5 mere 100 gr miez de nuca 200 gr zahar 2 oua 1 lingurita scortisoara 7 gr zahr vanilat 5 gr praf de copt 200 gr faina 100 ml ulei
Rețetă Mille feuille somon si mar verde

Mille feuille somon si mar verde

(14 voturi), (22)
Antreuri Ușor 30 min
Ingrediente: 1 mar verde 90 gr somn fume 150 gr branza de capra proaspata (tip Chavroux) marar
Rețetă Budinca cu mere si caramel

Budinca cu mere si caramel

(12 voturi), (4) , (63)
Desert Foarte ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: Pentru budinca: 900 ml lapte coaja de lamaie-netratata 1 baton de scortisoara 3 croissante (sau produse de patiserie din ziua precedenta) 4 oua 100...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Pizza cu fructe

Pizza cu fructe

(11 voturi), (1) , (61)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 felie de pepene verde 1/2 mar verde 1 kiwi 1/2 banana zmeura afine
Rețetă Salpicão - salata braziliana

Salpicão - salata braziliana

(9 voturi), (2) , (80)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru salata: 300 gr piept de pui 1 morcov 1/2 mar 30 gr masline verzi fara samburi 80 gr mazare fiarta 80 gr porumb fiert 15 gr patrunjel Pentru...
Merele coapte, un desert clasic de iarna!

Merele coapte, un desert clasic de iarna!

(80 voturi)

Merele coapte sunt pentru multi dintre noi un simplu si minunat desert intr-o seara rece de iarna, sau de ce nu, in oricare alta seara. In plus, casa miroase divin in timp ce le gatim!

Rețetă Tarta normanda cu mere si migdale

Tarta normanda cu mere si migdale

(7 voturi), (1) , (57)
Desert Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr unt moale 80 gr zahar 25 gr faina de migdale 1 plic de zahar vanilat 1 varf de sare 1 ou 200 gr faina Umplutura: 3 mere 2...
Rețetă Pui cu miere si mustar

Pui cu miere si mustar

(6 voturi), (92)
Felul principal Foarte ușor 5 min 25 min
Ingrediente: 4 piepti de pui 2 linguri de ulei de masline 2 lingura de miere 1 lingura de mustar Dijon cu boabe 1 lingurita otet de mere 1 lingurita boia dulce...
Rețetă Mere caramelizate

Mere caramelizate

(5 voturi), (15)
Desert Foarte ușor 10 min 279 kcal
Ingrediente: 2 mere (bio de preferat) 100 gr zahar un pic de apa colorant alimentar rosu
Rețetă Biscuiti cu pepite de ciocolata (vegan si fara gluten)

Biscuiti cu pepite de ciocolata (vegan si fara gluten)

(5 voturi), (2) , (32)
Gustări Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 235 gr faina de orez 60 gr piure mere 60 gr zahar 100 gr ciocolata (taiata in bucati sau 100 gr pepite de ciocolata) 100 gr de margarina vegetala 1...
Rețetă Mere coapte cu scortisoara

Mere coapte cu scortisoara

(5 voturi), (8)
Desert Foarte ușor 50 min 159 kcal
Ingrediente: 4 mere 30 gr unt 1 varf de scortisoara 4 lingurite de zahar brun
Rețetă Aperitiv samosas cu mere si scortisoara

Aperitiv samosas cu mere si scortisoara

(5 voturi), (16)
Gustări Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 mar 1 lingurita de unt sarat 1 lingurita de scortisoara 3 foi de brick 1 ou 1 lingurita de unt
Rețetă Clatite samosas

Clatite samosas

(5 voturi), (24)
Gustări Foarte ușor 2 h 30 m 294 kcal
Ingrediente: Clatite : 250 gr de faina 4 oua 500 ml lapte 2 linguri ulei 1 lingura extract de vanilie 1 varf de sare Merele: 5 mere golden 2 linguri zahar 1...
Rețetă Biscuiti cu unt de arahide - fara zahar adaugat

Biscuiti cu unt de arahide - fara zahar adaugat

(4 voturi), (1) , (35)
Gustări Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 100 gr unt de arahide 70 gr fulgi de ovaz 1 lingura de piure de mere (fara zahar adaugat) 2 linguri de apa
Rețetă Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

(4 voturi), (26)
Gustări Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: Piureul de mere : 4 mere 1 baton de vanilie (1 lingurita de extrait de vanilie) 1 lingura zahar brun 50 ml apa 4 mere 1 lingura unt 2 aluaturi de...
Rețetă Chec cu banane fara zahar - banana bread

Chec cu banane fara zahar - banana bread

(3 voturi), (27)
Desert Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 4 banane (foarte bine coapte) 150 gr faina de ore (sau de grau) 50 ml de lapte vegetal (sau lapte de vaca) 2 linguri de ulei de masline 1 lingura...
Rețetă Tort cu iaurt de soia si piure de mere (vegan si fara gluten)

Tort cu iaurt de soia si piure de mere (vegan si fara gluten)

(3 voturi), (11)
Desert Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 200 gr de piure mere (2 pahare) 1 iaurt de soia 100 gr zahar din trestie de zahar (1 pahar) 100 ml ulei (1 pahar) 80 gr de amidon (1 pahar ) 100 gr...
Rețetă Rulouri de primavara cu somon afumat si mar

Rulouri de primavara cu somon afumat si mar

(3 voturi), (24)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 3 felii de somon fumé 1 mar verde 4 foi de orez 8 tulpini de patrunjel 2 foi de salata
Rețetă Frigărui de fructe cu ciocolată

Frigărui de fructe cu ciocolată

(2 voturi), (8)
Gustări Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 pară 2 mere 2 banane 4 kiwi 100 gr de cicocolată
Rețetă Negresa fara unt

Negresa fara unt

(2 voturi), (23)
Desert Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 75 gr zahar 3 oua 200 gr ciocolata 150 gr compot de mere 1 lingurita de extract vanilie 50 gr faina sare



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează