Petitchef

Panzanella - salata mea preferata (nr. 2)

Felul principal
2 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
4 rosii

4 ardei copti

4-5 fileuri de ansoa

1 lingura cu varf de capere

o ceapa rosie

frunzele de la 1/2 legatura de patrunjel

un pic de parmezan ras


Pt. dressing:

5 linguri de ulei de masline extravirgin

zeama de la o lamaie

sare si piper


Pt crutoane:

4 felii de paine, rupte in bucati de 1-2 cm

2 catei de usturoi rasi

fulgi de ardei iute

2-3 linguri de ulei de masline

Preparare

  • Intai si-ntai amestecati bucatile de paine cu usturoiul ras, fulgii de ardei iute si uleiul de masline si dati-le la cuptor (la foc mediu), timp de vreo 4-5 minute, pana se crocantzesc bine.
  • In timpul asta taiati rosiile si ardeii copti, maruntiti ansoa si caperele, si tocati marunt ceapa. Turnati intr-un bol mare crutoanele, si peste ele adaugati rosiile, ardeii, ansoa, caperele si ceapa.
  • Deasupra puneti frunzele de patrunjel, radeti un pic de parmezan si adaugati si dressingul.

Poze

Panzanella - Salata mea Preferata (nr. 2), poza 1Panzanella - Salata mea Preferata (nr. 2), poza 2



Comentarii:

X, 29/04/2018

Poate aflu si eu de unde iau ansoa si capere...
La mine in zona nu am vazut asa ceva. Romaneste nu mai stim sa gatim?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata verde cu anchois
Salata verde cu anchois
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata mea caesar
Salata mea caesar
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Bruschete cu salata de patrunjel
Bruschete cu salata de patrunjel
6 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: