Samosas cu ton si rosii

Preparare

• 
  Pregatiti umplutura:
  Scurgeti tonul apoi maruntiti-l si amestecati-l cu rosia taiata cubulete si ceapa tocata. Condimentati cu sare si piper.
• 
  Taiați foile de brick in doua. Îndoiti jumatatea foilor in jumatate si puneti o lingura de umplutura la capatul foii. Pliați intr-un triunghi.
• 
  Pliati triunghiul peste foaie si ungeti partea ramasa cu ou bătut. Indoiti capatul foii si apasati ferm pentru a inchide samosa.
• 
  Puneti samosele pe o tava acoperita cu hartie de copt si ungeti cu ulei de masline pe fiecare parte. Introduceti la cuptor 10 minute la 200° C.
• 
  Gata!