Sandwich cu ou ochi

Preparare

• Cele 6 oua se prajesc ochiuri in putin unt topit.
  Cele 6 felii de toast de pun la prajit in toaster.
• Ceapa se taie solzisori si se pune la calit in foarte putin unt, impreuna cu sare si piper.
• Fiecare felie prajita se unge cu putin unt, apoi se intinde branza topita, deasupra punandu-se putina ceapa prajita.
• Se adauga oul ochi, apoi 1 feliuta de rosie, putin prajita si ea, impreuna cu 1 feliuta de ardei gras.
• Se procedeaza la fel cu restul de 5 felii de toast. Inca putina sare si piper verde si sandwichul este gata!