Petitchef

Piperchi (reteta video)

Se pregateste foarte repede, este o reteta colorata cu ardei gras verde, rosii, branza si oua batute.
Un deliciu !

Felul principal
4 porții
5 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Etapa 1 - Piperchi (reteta video)
    Spalam ardeii, ii curatam de seminte si ii taiem cubulete
  • Decojim rosiile si le tocam cubulete
  • Batem cele doua oua ca pentru omleta
  • Dam branza prin razatoarea mare
    Punem o tigaie pe aragaz si incingem 2-3 linguri de ulei
  • In uleiul incins punem ardeii si ii prajim pana se inmoaie
    Adaugam rosiile cubulete
  • Dupa cateva minute punem ouale batute
    Adaudam branza
  • Mai lasam 2 minute si mancarea este gata
    Se serveste cu piper proaspat macinat pe deasupra


Întrebări:




Comentarii (20):

costi1960, 05/05/2022

Daca tot ii zice piperchi poate ar fi indicat sa vedem reteta aromana, asa cum scria cineva mai sus.In mare, reteta este conforma insa FARA oua. La inceput, dupa ce s-au calit ceapa cu ardeii se adauga 2 linguri de urda iar la urma de tot brinza telemea. Repet: FARA OUA !
Iar cei care abereaza cu slaninuta si / sau cirnati, patrunjel marar habar n-au ce insemana 'piperchi'.
Alea deja se numesc tocane banale nicidecum piperchi.

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
Mihaela, 05/05/2022

Imi cer scuze, dar nu arata a piperchi targasite! Ies mai bune cu ardei capia sau rosu, cu urda sarata, telemea mai sarata (nu mai este nevoie de sare). Nu se pune "slaninuta", carnaciori si altele!!!! Nu mai sunt piperchi!!!

(0) (0) Abuz
12/07/2017

Asta trebuie sa fie o omleta.
Ce e in poza arata ca o voma!

(2) (1) Abuz
12/07/2017

Face-ti ceva cu video asta sugerat ! De cateva saptamani tot wrap cu pui.

(0) (0) Abuz
Tytyromania, 12/07/2017

Fara ceapa nu e mancare (cu ceapa verde e si mai buna). Ligia are dreptate cu slaninuta

(0) (0) Abuz
ligia_n2017_1, 12/07/2017

Eu o pregătesc cu ceapă, călită prima, apoi ardei gras tocat cubulețe, uneori le alătur câțiva cârnăciori înguști afumați, iar în ouăle bătute adaug brânză de oaie cubulețe ceva mai mari, o roșie,piper... mărar și pătrunjel la sfârșit. E și mai bun dacă se pun, la început, în tigaie, cubulețe de slănină afumate, în loc de ulei... asta pentru gurmanzii fără probleme de greutate...

(0) (0) Abuz
Adriana, 12/07/2017

E mancarea pe care o facea bunica atunci c\nd avea mult de munca si timp putin. dansa mai punea si 1-2 cepe. la noi ii zicea piperada

(0) (0) Abuz
28/08/2014

Nu se sărează?

(0) (0) Abuz
24/08/2014

F.gustoasa, rapida

(0) (0) Abuz
24/08/2014

Asta da, retetä pämântenä

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Verrine de sfeclă: un aperitiv ușor și proaspăt
Verrine de sfeclă: un aperitiv ușor și proaspăt
4 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa rece de pepene si rosii
Supa rece de pepene si rosii
2 porții
10 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salată de somon, năut și portocale
Salată de somon, năut și portocale
3 porții
19 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca
2 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tabbouleh libanez, super parfumat și proaspăt
Tabbouleh libanez, super parfumat și proaspăt
4 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Video retetele de la Petitchef! Video retetele de la Petitchef!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează