Petitchef

Fursecuri fragede de post (1)



Când am v?zut la Cristina re?eta de cornule?e fragede cuuntur?, gândul mi-o fugit la floricele cu rahat, tot cu gr?sime în aluat, pecare mi le f?cea mama în copil?rie.
N-am mai g?sit re?eta original?, oricum e post, a?a c? am apelatla sor?mea pentru re?eta ei de aluat fraged cu bor?

Mi-o zis c?-i nevoie de:
-        o can? bor?
-        2 c?ni ulei
-        o nuc? drojdie
-        f?in? cât cuprinde

Am folosit:
-        o can? bor?
-        ½ can? ulei
-        ½ pachet margarin?
-        nuca de drojdie
-        1 lingur? zah?r
-        700 gr . f?in?
-        o mân? curmale t?iate m?runt
-        2 linguri nuc? m?cinat?
-        2 linguri fulgi cocos
-        2 cuburi rahat
-        3 linguri zah?r pudr?
-        50 gr ciocolat? neagr?
-        sare - eu nu folosesc, dar ar fi trebuit, o ie?it 100de fursecuri pe care nu le-am d?ruit din cauza aceasta: au doar pentru mine gust!


Ce-am f?cut de fapt ? Am schimbatpe ici pe colo, prin punctele esen?iale baza ?i am ob?inut 3 re?ete, pe caremusai le voi repeta! Pentru azi doar 2: floricele si gogosi!

Intâi am preg?tit maiaua. Drojdia topit?-ntr-o lingur? de bor?,  una de zah?r ?i una cu f?in? l?sate la dospitcâteva minute.

Pentru aluat, restul de bor?, margarina si uleiul se înc?lzesc pu?in lafoc, apoi peste ele 5 linguri pline de f?in? ?i maiaua crescut? se fr?mânt?bine.
 









Compozi?ia aceasta am împ?r?it-o în dou?.

Pentru floricele, am ad?ugat f?ina pân? când aluatul s-a desprins de degete.










Am l?sat la cald s? ??i dubleze volumul.
Am intins foaie ?i am decupat p?trate. Fiecare latur? a p?tratuluiam t?iat-o la mijloc ?i am unit col?urile jum?t??ilor astfel formate. In centruam pus un cub mic de rahat.










Am copt în cuptorul încins anterior la foc mic 20minute.




Dup? coacere, calde, le-am pudrat din bel?ug cu zah?r tos.
Din acest aluat, foaie intinsa, am decupat cu paharul cercuri si le am prajit in ulei, o fost cea mai grozava reteta de gogosi de pana amu!

Pentru fursecuri(2) revin intr-o alta postare, maine, cu ce am mai facut.
Fug, ca iara tortulesc in miez de noapte!






Comentarii:

05/10/2013

Da, zic excelent, pentru că este dietetică, nu prea costisitoare, mai ales pentru cei vârstnici, cu probleme de sănătate. mulțumim și felicitări!:

(0) (0) Abuz
05/10/2013

Comentariul tău:foarte bune

(0) (0) Abuz
21/11/2012

Foarte bune, super bune.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Fursecuri fragede
Fursecuri fragede
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Fursecuri fragede
Fursecuri fragede
6 porții
30 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Fursecuri 3 ingrediente
Fursecuri 3 ingrediente
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
6 porții
22 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Si noi ce mai mancam...in post?Si noi ce mai mancam...in post?Retete de postRetete de postSalate de postSalate de post

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: