Petitchef

Aluat fraged

174 rețete
Rețetă Aluat de foietaj explicat pas cu pas

Aluat de foietaj explicat pas cu pas

(5 voturi), (25)
Altele Dificil 4h25m 152 kcal
Ingrediente: 300 gr de faina 7 gr de sare 170 ml apa 250 gr unt nesarat gras...
Rețetă Cum să faci aluat de tartă?

Cum să faci aluat de tartă?

(2 voturi), (2) , (22)
Altele Foarte ușor 2h20m 211 kcal
Ingrediente: 120 gr unt moale 80 gr zahar pudra 25 gr faina de migdale 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina...
Rețetă Cum sa faceti un aluat de pizza ?

Cum sa faceti un aluat de pizza ?

(1 vot), (34)
Altele Foarte ușor 1 oră 202 kcal
Ingrediente: 200 ml apa 30 ml ulei de masline 280 gr faina 3 g de drojdie de panificatie uscata 1/2 lingurita de sare...
Rețetă Placinta de mere cu aluat fraged

Placinta de mere cu aluat fraged

(705 voturi), (99) , (139)
Desert Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 650 g faina 1 pachet margarina (250 g) 4 oua 1 cana zahar (250 g) 1 praf de copt stins in zeama de lamaie esenta de vanilie sau rom coaja de la o lam...
Rețetă Placinta de mere in aluat pufos

Placinta de mere in aluat pufos

(615 voturi), (107) , (130)
Desert Dificil 2 ore 932 kcal
Ingrediente: Ingredientele necesare: 1 kg de mere 2 cani de faina 1 cana de zahar 1 cana de lapte 1 pahar de ulei 3 oua 1 plic praf de copt 1 plic zahar va...
Rețetă Strudel cu mere

Strudel cu mere

(531 voturi), (77) , (67)
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 2 galbenusuri 400 g faina alba 100 ml apa minerala 200 ml iaurt gras un praf de sare Pentru impachetat: 175g margarina unirea 30 g faina...
Rețetă Pancove (gogosi)

Pancove (gogosi)

(487 voturi), (66) , (49)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g de faina 2 oua (Laura a pus doar galbenusuri) 1 cana de lapte caldut 1 lingura rasa de drojdie deshidratata sau 25 g de drojdie proaspata 60 g ...
Rețetă Snitele de pui in aluat de bere

Snitele de pui in aluat de bere

(453 voturi), (71) , (127)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 piept de pui 3 oua 1 cutie bere condimente pt pui piper, un praf de sare faina...
Rețetă Prajitura rapida cu branza si aluat sfaramicios

Prajitura rapida cu branza si aluat sfaramicios

(431 voturi), (56) , (178)
Desert Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: pentru aluat faina 300 gr. zahar 75 gr. unt 130 gr. praf de copt 1 plic Umplutura: 200 gr.branza de vaci 200 gr.branza fagaras sau 100 gr.bra...
Rețetă Gogosi umplute cu gem si nuttela

Gogosi umplute cu gem si nuttela

(413 voturi), (58) , (69)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina 50 g faina pentru a infaina mainile si masa de lucru 4 linguri zahar 3 oua 200 ml lapte caldut 25 g drojdie proaspata zahar vanilat, un p...
Rețetă Placinta cu ciuperci si aluat de casa

Placinta cu ciuperci si aluat de casa

(407 voturi), (44) , (276)
Antreuri Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: Pentru o tava de 35cm/25cm Aluat: 400 gr faina 5 linguri de apa 1 ou 100 gr smantana/ iaurt gras 100 gr unt/ margarina (moale) 1/2 lingurita sare Umpl...
Rețetă Poale-n brau moldovenesti

Poale-n brau moldovenesti

(376 voturi), (46) , (47)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina 2 oua 25 g drojdie 50 g zahar 150 ml lapte 50 g unt 1/2 lingurita sare- 250 g branza 2 oua 100 g zahar 2 linguri smantana esenta de rom...
Rețetă Coltunasi ca la mama acasa....

Coltunasi ca la mama acasa....

(375 voturi), (39) , (59)
Aperitiv Foarte ușor 45 min 15 min
Ingrediente: 400 g faina 1 ou 2 linguri ulei sare Pentru umplutura avem nevoie de: 250 g branza de vaci 2 oua 100 g zahar 3 linguri smantana esenta de rom...
Rețetă Covrigi sarati

Covrigi sarati

(300 voturi), (46) , (29)
Aperitiv Foarte ușor 60 min 20 min
Ingrediente: 400 g faina 150 ml apa calda 100 ml lapte cald 50 ml ulei 1/2 lingura de zahar 1 lingurita de sare un plic de drojdie...
Rețetă Placinta cu spanac si aluat de casa

Placinta cu spanac si aluat de casa

(243 voturi), (37) , (196)
Antreuri Dificil 1 oră 45 min
Ingrediente: Asadar aveti nevoie de: (pentru o tava de aprox. 20/30 cm sau 2 tavi rotunde de tarta cu diametrul 20cm) Pentru aluat: 1 ou 500 gr faina 220 ml ap...
Rețetă Langosi

Langosi

(227 voturi), (28) , (32)
Aperitiv Foarte ușor 1 oră 886 kcal
Ingrediente: 1 kg faina 500 ml. apa calduta 1 lingura sare Maia: 25 g. drojdie proaspata 1 lingurita zahar putina apa calduta...
Rețetă Aluat simplu de tarta

Aluat simplu de tarta

(226 voturi), (19) , (184)
Antreuri Foarte ușor 15 min 179 kcal
Ingrediente: 100g unt, il puteti inlocui cu rama in post 200g faina 70ml apa foarte rece Un praf de sare ...
Rețetă Mini quiches cu crema de branza si prosciutto

Mini quiches cu crema de branza si prosciutto

(189 voturi), (22) , (145)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj - 400 g 1 pachet de crema de branza 2 ou 3-4 linguri smantana 1/2 praz 1/2 ardei rosu 1 rosie pro...
Rețetă Placinta cu mere

Placinta cu mere

(183 voturi), (24) , (27)
Desert Foarte ușor 50 min 303 kcal
Ingrediente: Pentru aluat: 1 ou 120 ml lapte 150 ml apa 2 linguri zahar 1 lingurita sare 10 g drojdie uscata 2 linguri unt topit faina cat cuprinde (cca 500 g) Pen...
Rețetă Inele de calamari in aluat de bere by jamie oliver

Inele de calamari in aluat de bere by jamie oliver

(167 voturi), (27) , (29)
Altele Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: inele de calamari 1/4 l faina adica 250 ml pentru ca asa a masurat faina 250 ml bere 1 ou sare...
Rețetă Strudel cu mere

Strudel cu mere

(164 voturi), (24) , (21)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 400 g aluat de foietaj 4 mere mari 4 linguri de zahar (sau dupa preferinta) 1 lingurita scortisoara 50 g unt 1 galbenus pentru uns...
Rețetă Mini-pizza cu foietaj

Mini-pizza cu foietaj

(161 voturi), (13) , (48)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 400 g aluat fraged prosciutto 1 dovlecel 1 rosie 50 g de masline negre si verzi 50 g cascaval ras pasta de rosii ...
Rețetă Placinta cu pui

Placinta cu pui

(151 voturi), (23) , (53)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 piept de pui intreg sau doua pulpe 1 ceapa mare 1 legatura ceapa verde 2, 3 catei de usturoi 50 g. unt 120 g. ciuperci 200 g. crema de branza sau ...
Rețetă Placinta de cartofi fara aluat

Placinta de cartofi fara aluat

(149 voturi), (17) , (79)
Antreuri Ușor 1 oră 50 min
Ingrediente: Ingrediente: - 1 morcov mediu - 1 radacina patrunjel sau pastarnac (eu prefer pastarnacul, este mai parfumat si mai putin fibros) - ½ telina medie...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.