Petitchef

Placinta cu mere

Desert
8 porții
30 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Ingredinte pentru aproximativ 12 bucati (6x6cm)


Aluat:

1 ou


1 pliculet drojdie uscata

½ cana lapte

2 lg zahar

2 lg ulei

Faina cat cuprinde aprox 250-300g


Umplutura:

10 mere rase si stoarse de zeama

Scortisoara

1 – 2 lg zahar

1 plic zahar vanilat


Altele:

gris sau pesmet

zahar pudra

Preparare

  • ntr-un vas se amesteca toate ingredientele pentru aluatul, iar la sfarsit se pune faina pana se ingroasa aluatul. Acesta nu trebuie sa iasa tare, dar sa nu fie nici lipicios. Cand il framantam si il simtim elastic, il acoperim si-l tinem 20-30 minute la caldura, sa creasca (eu l-am pus pe calorifer)


    Intre timp preparam merele rase si stoarse de zeama, le calim intr-un vas cu zahar si scortisoara.


    Cand aluatul este gata il taiem in doua bucati, le intindem cu batatorul si asezam prima foaie in tava de cuptor tapetata in prealabil cu ulei si faina.

    Intindem pasta de mere deaspupra si punem a doua foaie de aluat. Daca ni se pare ca nu am stors prea bine merele, presaram un strat fin de pesmet sau gris sub mere si deasupra. Intepam cu furculita foaia de aluat de deasupra pentru a nu se deforma la coacere.


    Punem la cuptor aprox 25 minute la foc mediu, la mijlocul cuptorului pentru ca sa nu se arda.


    Se verifica cu o scobitoare daca aluatul este facut (sa nu se lipeasca pe scobitoare). Cat inca este calda, se presara zahar pudra deaspupra.

Poze

Placinta cu mere, poza 1Placinta cu mere, poza 2Placinta cu mere, poza 3


Comentarii (44):

Beatrice, 17/02/2019

Mi se pare foarte buna reteta pentru foaie, dar nu este potrivita pentru placinta cu mere- dupa gustul meu. Mi se pare mai degraba potrivita pentru...pizza?? este ca si cum as manca paine (nu e nici foarte dulce) cu mere. Dar repet, foile ies foarte bine si coca este usor de facut.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
alina22, 13/03/2014

Foarte buna placinta,am facut-o,iar azi am facut-o din nou,e la cuptor,abia asteptam sa o mancam :) nu am avut smantana si am pus sana si a iesit super,multumesc de reteta :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
10/02/2014

Foarte buna!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/12/2013

Excelenta si usor de pregatit. Suporta si variatiuni - de ex, o data, am inlocuit smantana cu iaurt si untul cu ulei de palmier. A iesit foarte buna si asa. Multumesc pt reteta!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/11/2013

Excelent si user de facut.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/09/2013

A fost exceptionala

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/09/2014

Foarte buna reteta am facuto si eu si culmea mia iesit excelenta :))))

(0) (0) Abuz
06/09/2014

F buna reteta , azi am facut o...un foarte bun aluat.

(0) (0) Abuz
10/04/2014

Foarte buna

(0) (0) Abuz
01/03/2014

Foarte bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu mere, placinta cu urda
Placinta cu mere , placinta cu urda
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta cu mere
Placinta cu mere
6 porții
1h35m
Foarte ușor
Rețetă Placinta cu mere
Placinta cu mere
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiStrudelul cu mere - specialitate vienezaStrudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: