Gustă lumea

2020 rețete

Humus in stil turcesc

Antreuri Foarte ușor 15 min 5 min

Ingrediente: 480g naut din conserva (2 conserve de naut) 2 linguri de ulei de masline 2 linguri de Tahini (pasta de susan) 2 lingurite Boia de ardei dulce 2...

Placinta englezeasca cu mere

Desert Foarte ușor 45 min 543 kcal

Ingrediente: Pentru aluat: 100 gr unt (la temperatura camerei) 100 gr zahar 160 gr faina Pentru compozitie: 4 mere o lingurita de scortisoara 20 gr unt

Guacamole

Antreuri Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 2 avocado (copti) zeama de la 1 lamaie (dupa gust) 1 rosie ( se va pune in compozitie dupa gust) 1 ceapa (se va pune in compozitie dupa gust) sare...

Rulou cu branza raclette

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 5 oua 450 gr cartofi 1 ceapa 300 gr branza Raclette 4 felii de sunca presata sare piper

Coeurs fondants cu praline de ciocolata

Desert Ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 200g praline de ciocolata 40g ciocolata neagra (8 patratele) 160 g unt (+ unt 20g pentru ungerea formelor) 60 g faina 20 g amidon alimentar 130 g...

Madeleines cu ciocolata

Desert Ușor 2 ore 15 min

Ingrediente: Pentru 40 madeleines: 6 oua 200g ciocolata (alba, cu lapte, neagra) 240 gr faina 200 gr zahar 160 gr unt 1 lingurita praf de copt

Musaca à la grecque

Felul principal Foarte ușor 1 oră 35 min

Ingrediente: 2 vinete 500 gr carne de miel tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 buchet garni ulei de masline Pentru sosul de tomate : 5 rosii 1 lingura de...

Crochete braziliene

Felul principal Ușor 1 h 15 m 30 min

Ingrediente: Aluatul : 375 ml apa 1 cub de supa de pui 230 gr de faina Umplutura : 300 gr piept de pui 1 ceapa 1/2 ardei rosu patrunjel sare piper 1 ou pesmet ulei

Biscuiti vienezi

Gustări Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 170 gr unt moale 70 gr zahar pudra 20 gr cacao 1 albus de ou 185 gr faina alune macinate pentru decor

Friand cu sunca si cascaval

Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 1alut de foietaj dreptunghiular 4 linguri de smantana maturata 2 felii de sunca 100 g cascaval ras 1 ou

Tiramisu italian

Desert Foarte ușor 30 min 2 ore

Ingrediente: 2 oua 250gr de mascarpone 250ml de cafea 3 linguri de cacao pudra 20 piscoturi 7 linguri de zahar

Frittata la cuptor

Aperitiv Foarte ușor 10 min 25 min

Ingrediente: 4 oua 2 cartofi 5 felii de prosciutto 6 felii de branza raclette

Prajitura rasturnata cu ananas

Desert Foarte ușor 20 min 45 min

Ingrediente: 1 conserva de rondele de ananas 140 gr unt 150 gr zahar 5 oua 200 gr faina 1 plic de praf de copt caramel 7 - 9 cirese (optional)

Chakchouka

Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min

Ingrediente: 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 ardei verde 4 rosii mari 6 tulpini de patrunjel 8 tulpini de coriandru 2 lingurite chimion 2 lingurite de...

Tort cu mousse de ciocolata petitchef

Gustări Foarte ușor 10 min 15 min

Ingrediente: 175 gr ciocolata neagra 150 gr unt 200 gr zahar 35 gr de cacao pudra 7 oua

Cartofi duchess - reteta pas cu pas

Acompaniamente Foarte ușor 50 min 292 kcal

Ingrediente: 700 gr cartofi 60 gr unt galbenus sare piper

Rulada portugheza cu portocale

Desert Ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 8 oua 180 gr zahar 2 portocale bio 2 linguri de amidon de porumb 1 lingurita praf de copt 60 gr unt 20 gr zahar pudra pentru decor

Hummus libanez

Aperitiv Foarte ușor 5 min 5 min

Ingrediente: 250 gr naut fiert, scurs 1 catel de usturoi 50 ml ulei de susan sucul de la 1/2 lamaie 1 varf de cutit de sare 1 lingura ulei de masline 1 varf de...

Fougasse

Antreuri Foarte ușor 2 ore 20 min

Ingrediente: 500 gr faina 1 lingurita de sare 10 gr drojdie proaspata 15 gr ulei de masile 310 ml apa 70 ml ulei de masline 1 ceapa 200 gr bacon 70 gr cascaval ras

Tarta regilor cu raclette

Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min

Ingrediente: 2 aluaturi foietaj 500 gr cartofi 1 ceapa 5 linguri de crema branza 6 felii de branza raclette (minim) 6 felii de salam (minim) 1 galbenus piper

Macaroane cu branza-reteta americana

Felul principal Foarte ușor 30 min 29 min

Ingrediente: 200 gr de paste coquillettes 750 de ml lapte 60 de gr unt 60 gr de faina 200 gr branza Comté rasa 100 gr branza mozzarella rasa 40 gr de pesmet...

Tajine cu chiftele

Felul principal Ușor 40 min 40 min

Ingrediente: Chiftelele: 1 kg de carne de vita tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 buchet de patrunjel 1 buchet de coriandru 2 linguri de chimion macinat 1...