Petitchef

Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc

Timp de preparare:
1 ora si 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
4 rasoale de porc(carne macra).
2 kg de cartofi.
2 ardei grasi rosii.
3-4 cepe rosii.
2-3 morcovi.
2 radacini de pastarnac.
2 radacini de patrunjel.
1 legatura de marar.
5-6 cateii de usturoi tocati marunt.
sare,piper proaspat macinat, un praf de menta uscata, un praf de tarhon uscat.


Mod de preparare:
Carnea se taie bucatele si o calim in 2-3 linguri de ulei de masline extravirgin.Adaugam in carnea calita,ceapa taiata foarte mic,legumele taiate,usturoiul taiat sau zdrobit,le calim cateva minute dupa care adaugam cartofii taiati cubulete.Potrivim de sare,vegeta,piper proaspat macinat,un praf de menta,un praf de tarhon, punem o cana de apa si dam cratita la cuptor pentru cel putin 50-60 minute sa scada bine. Cand servim mancarea, presaram pe deasupra marar proaspat tocat.
Pofta buna!








Comentarii:

DIANA30
DIANA30, 03/02/2012

Si ................ niciun pic de pasta de tomate , sau suc de rosii , ceva ?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de cartofi
Mancare de cartofi
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare de mazare cu cartofi si carne de porc
Mancare de mazare cu cartofi si carne de porc
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc
8 porții
2h30m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Piure de cartofi - simplu si rapid
Piure de cartofi - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
3.4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.