Orez salbatic cu sos iute de chilli

Am descoperit de curand ca imi plac mancarurile picante si iuti. Asa ca ultima data cand am fost la Biobazar mi-am luat, pe langa alte produse bio, si un borcanel de sos vegetarian cu chilli. Aproape in fiecare zi luam cate o lingura-doua si mancam asa, de pofta. Azi insa am vrut ceva mai consistent, asa ca am apelat la aceasta reteta simpla, rapida si delicioasa. Imi place la nebunie orezul salbatic: este putin mai tare si are mai mult gust de nuca.

Ingrediente:

- orez salbatic / amestec orez basmati cu orez salbatic (poti cumpara de aici)\

- sos vegetarian chinezesc cu chilli (detalii si pret aici)

  Cantitaile sunt in functie de pofta si numarul de persoane. Eu l-am facut la ochi.

Se pune apa mai multa intr-un vas, la fiert. Cand fierbe se adauga orezul si se lasa 16-20 minute. Se scurge de apa si se aseaza pe o farfurie. Deasupra se pun cateva linguri de sos chilli (eu il prefer rece). Se savureaza cu muuuuulta pofta!

INCA CEVA
Bio OBC este cel mai mare si bine aprovizionat magazin bio online. Tot aici veti gasi: melasa, grau bulgur, malt de ovaz, paste de porumb, sirop de artar, ulei de canepa, Cola bio, unt ghee de cocos, delicioasele sucuri Biotta si Voelkel, aparate pt germinat, mori de cereale, detergenti si cosmetice bio, etc. Din perindarile mele pe net, acest magazin mi se pare cel mai bine aprovizionat si cel mai serios dintre toate cate exista.

Pentru cei care stau in Tg Mures, gasiti ingredientele din reteta (plus inca multe alte produse bio) la Biobazar (Str. Arany Janos nr 48, intrarea dinspre Armedica).