Petitchef

Paste fierte în sos de ro?ii

Mai întâi, cic? vine prim?vara, am f?cut un mic dejun dr?gu?, colorat, da, vezi s? nu, bezn?, frig, fulguial?, aia e, dac? tot l-am manufacturat îl iau ca pe un pl?cut început de lun?.



Re?eta e foarte simpl?, iscat? din necesitatea de a folosi ni?te ingrediente care, mie, mi s-a p?rut c? se potrivesc perfect. Se poate face ?i f?r? carne.

În afar? de paste am mai folosit: dou? ro?ii (donate, erau congelate pe tarab?), o ceap?, pe?ti?orii de la pieptul de coco? (nu e musai), buruieni (eu am pus oregano), sare ?i piper dup? plac, un dovlecel ?i câteva m?sline.

Ce e drept m-am inspirat pu?in ?i din site-ul cu poze de meniuri date de Singapore Airlines.

Am pus buc??elele de piept de pui la fiert, am tocat m?runt ro?iile cu ceap? ?i sare. Am pus oregano.



Am pus peste carnea de pui fiart? (?i f?r? spume pe ea) amestecul de ro?ii cu ceap? ?i am l?sat s? fiarb?. Când sosul a mai sc?zut am pus ?i dovlecelul t?iat mic. Am mai completat cu ap?, din când în când. Spre final am pus ?i câteva m?sline.



?i spre final, cam cu zece minute înainte de a stinge focul, am pus ?i pastele (am ales radiatori pentru c? se ascunde bine sosul prin ele) ?i le-am l?sat la foc molcom s? se hidrateze.



Noua ne plac mult pastele fierte în sos, cic? se mai practic? ?i în anumite zone ale Italiei, eu nu ?tiu dar cred c? n-oi fi descoperit eu macaroana înaintea lor. Combina?ia e tare bun? ?i se simt distinct gusturile, paste, carne, legume.



A, da, nu ?tiu ce e cu vremea asta infect?, care ai ales baba azi? hard roc aleluia










Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Paste cu sos si ton
Paste cu sos si ton
3 porții
23 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paste cu smochine si pancetta
Paste cu smochine si pancetta
2 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Paste cu dovleac
Paste cu dovleac
2 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Al dente - textura perfecta pentru pastele fierte Al dente - textura perfecta pentru pastele fierte From „Salsa” with love! From „Salsa” with love! Sriracha sos – sosul de ardei chili Sriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.