Petitchef

Pennne con 4 formaggi ( Pene cu 4 tipuri de branza)

Pennne con 4 formaggi ( Pene cu 4 tipuri de branza)
Per 4 persone 320 gr di penne80 gr di gorgonzola(io ho messo gorgonzola con mascarpone)80 gr di groviera80 gr di fontina3 formaggini (bel paese) 80 gr di parmigiano reggiano grattugiato100 ml di latte interosale e pepe q.bTagliate a pezzetti il gorgonzola, la groviera e la fontina. Mettete il latte in un pentolino a fuoco basso e non appena caldo aggiungete i formaggi, mescolate con un mestolo fino a fusione dei formaggi. Aggiungete sale e pepe.
Nel frattempo avrete messo a bollire dell'acqua salata per cuocere la pasta. Non appena cotta scolatela e saltatela in padella insieme alla crema ai quattro formaggi, per qualche secondo. Servite le penne ai quattro formaggi in piatti da portata, se volete, aggiungendo una macinata di pepe.
Nota: oltre ai formaggi indicati, potete variare usando altri tipi di formaggi, quali pecorino, Emmental o altri a vostro piacimento
Taiati cubulete branzeturile. Puneti intr-o craticioara la foc mic, laptele si cand e caldut adaugati branza si amestecati in asa fel incat sa se amestece bine....Adaugati sare si piper.Intre timp fierbeti pastele si cand sun t fierte le scurgeti si adaugati peste crema de branza, pentru cateva secunde.....se servesc imediat...cine doreste poate presara putin piper...Nota: branzeturile pot varia in functie de gusturi.....totusi trebuie sa se fileze....









Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 


Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza Branza cu mucegai sau Branza Albastra Branza cu mucegai sau Branza Albastra Feta – Branza etalon a Greciei si Ciprului Feta – Branza etalon a Greciei si Ciprului

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!


Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează