Petitchef

Polenta sau mamaliga cu unt

Polenta sau mamaliga cu unt

Nu o sa ma apuc acum sa va spun retetea mamaligii pentru ca presupun ca toata lumea o stie...
Dar, in general, noi eram obisnuiti sa facem mamaliga simpla, din malai si apa.
Recent am vazut la televizor un bucatar care a facut o mamaliga in care a adaugat o bucata buna de unt si un pumn de parmezan ras si ideea mi s-a parut excelenta. Stiu ca si noi avem varianta de mamaliga cu branza si smantana dar este o mica diferenta pentru ca noi le adaugam peste mamaliga deja preparata.
Ca sa nu mai lungesc vorba, am pus apa cu sare la fiert, cand a dat in fiert am adaugat malaiul, am lasat sa se ingroasa, moment in care am adaugat untul si parmezanul, amestecand vartos.
Nu este mare filozofie, doar un alt mod de a prepara mamaliga. Are un gust foarte bun si merge pe post de garnitura pentru multe feluri de fripturi, sarmale, tocanite. Ca sa fiu sincera, era asa de buna incat eu am mancat-o goala alaturi de o salata verde :)








Comentarii:

Ionuț, 12/11/2019

M-a amuzat. O încerc diseară

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Carnati cu mamaliga
Carnati cu mamaliga
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Fursecuri de paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Morcovi din foitaj - aperitivul drăguț de paște
Morcovi din foitaj - aperitivul drăguț de paște
20 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Paste cu varză roșie și nucă
Paste cu varză roșie și nucă
2 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Verrines de paște cu negresă si cremă chantilly
Verrines de paște cu negresă si cremă chantilly
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Mamaliga, preparat traditional romanesc! Mamaliga, preparat traditional romanesc! Unt versus Margarina Unt versus Margarina

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează