Petitchef

Mamaliga

69 rețete

Rețetă Carnati cu mamaliga

Carnati cu mamaliga

(12 voturi), (1) , (23)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: Pentru carnati : 1 lingura de ulei de masline 1/2 ceapa 2 carnati 50 ml vin alb 100 ml sos tomate 1 lingurita de ierburi de Provence Pentru ...
Rețetă Mamaliga cu branza la cuptor.

Mamaliga cu branza la cuptor.

(804 voturi), (89) , (558)
Antreuri Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: * malai * apa * sare * kaizer * branza telemea * 1/2 lingura unt...
Rețetă Mamaliga cu ciuperci

Mamaliga cu ciuperci

(235 voturi), (34) , (87)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 4 cesti lapte 3 catei usturoi zdrobiti 1 lingurita piper negru macinat 1 lingurita sare 1 cana faina malai 1 cana de ciuperci ulei cascaval bu...
Rețetă Tochitura de pui cu mamaliga

Tochitura de pui cu mamaliga

(203 voturi), (19) , (99)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 buc. piept pui (1kg) 7 linguri ulei 1 lingura pasta tomate oregano uscat sare, piper...
Rețetă Cotlet de porc la gratar si mamaliga cu branza

Cotlet de porc la gratar si mamaliga cu branza

(88 voturi), (7) , (18)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Am folosit: 7 felii de cotlet de porc fara os sos teriyaki sos soia, curry piper negru unt,ulei,vin rosu faina de malai, ulei de masline, sar...
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(212 voturi), (19 comentarii)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Ciupeci pleurotus in blid de mamaliga

Ciupeci pleurotus in blid de mamaliga

(69 voturi), (11) , (7)
Felul principal Foarte ușor 12 min 30 min
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci Pleurotus, 50-60 ml ulei, 2 lingurite boia rosie, 1 ceapa alba mica, sare, 1 lingurita vegeta, 1-2 lingurite condiment pt carne ...
Rețetă Mamaliga cu branza si oua romanesti

Mamaliga cu branza si oua romanesti

(60 voturi), (8) , (53)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 2 oua 750 ml apa si malai pt mamaliga 200 g branza telemea un cub unt (cam o lingurita) sare si piper o lingura otet...
Rețetă Mamaliga cu branza si smantana

Mamaliga cu branza si smantana

(51 voturi), (2) , (31)
Antreuri Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: malai apa sare branza 1 ou smantana...
Rețetă Mamaliga la cuptor

Mamaliga la cuptor

(51 voturi), (5) , (9)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 20 min
Ingrediente: 200 g malai grisat 500 g cartofi 500 ml apa 200 ml lapte 300 g branza iute de oi (200 pentru compozitie si 100 pentru servit deasupra) 100 g branza d...
Rețetă Opintici cu smantana si mamaliga

Opintici cu smantana si mamaliga

(41 voturi), (2) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g opintici proveniti din surse autorizate 300 g smantana 20% o ceapa medie, 3 catei de usturoi 5 linguri de ulei un praf de sare cateva fire de p...
Mamaliga, preparat traditional romanesc!

Mamaliga, preparat traditional romanesc!

(17 voturi)

Nu, nu ne inselam, mamaliga are radacini bine infipte in istoria neamului nostru. Nu este imprumutata de la vreo tara vecina, si nici adaptata dupa vreo reteta din Brazilia sau Argentina.

Rețetă Piadine de mamaliga

Piadine de mamaliga

(33 voturi), (1) , (23)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: mamaliga rece - faina...
Rețetă Mamaliga cu tochitura de legume

Mamaliga cu "tochitura" de legume

(29 voturi), (4) , (10)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: o mamaliga moale, moale, o ceapa, un catel de usturoi, mazare,cartofi, rosii, pastai, sare,piper,ciuperci...
Rețetă Ciuperci pleurotus trase la tigaie cu mamaliga din mei

Ciuperci pleurotus trase la tigaie cu mamaliga din mei

(21 voturi), (10)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 GR.PLEUROTUS UN MORCOV 2 CEPE O LEGATURA MARAR O LEGATURA PATRUNJEL O LINGURA DE ULEI DE PALMIER SARE SI PIPER DUPA GUST...
Rețetă Mamaliga la cuptor cu de toate

Mamaliga la cuptor cu de toate

(18 voturi), (1) , (8)
Desert Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 400 g malai 1,5 l apa Sare Branza de burduf Smantana Branza grasa si untoasa de oaie Oua Lapte sau iaurt gras cascaval...
Rețetă Mamaliga la cuptor

Mamaliga la cuptor

(18 voturi), (3) , (13)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 300 g faina de malai aprox 700 ml apa 200 g branza telemea 1 legatura ceapa verde sare 3 rosii mari 50 g cascaval 250 g costita afumata...
Rețetă Ciuperci pe pat de mamaliga

Ciuperci pe pat de mamaliga

(13 voturi), (2) , (19)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 cutie ciupercimalai ptr mamaliga 1 ceapa mare legatura marar 2-3 linguri margarina sare,piper,delikat...
Rețetă Mamaliga impaturita

Mamaliga impaturita

(11 voturi), (3) , (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1.5 l apa 500 g faina de malai 200 g slanina 200 g carnat 250 g branza de burduf 200 g telemeasarepentru...
Rețetă Ficatei cu mamaliga si sos

Ficatei cu mamaliga si sos

(11 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: ficatei de pui iaurt 1 castravete mic 2 catei de usturoi malai pentru mamaliga sare, ulei...
Rețetă Mamaliga din mei

Mamaliga din mei

(8 voturi), (8)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1.5 L APA 400 GR MEI MACINAT 3 LINGURITE SARE DE MARE SAU DUPA GUST...
Rețetă Ciorba de salatute si mamaliga cu branza si smantana

Ciorba de salatute si mamaliga cu branza si smantana

(8 voturi)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: bineinteles salatute de padure 1 l apa 2 lg ulei 1 catel usturoi 1 lingurita boia de ardei dulce sare, knorr delicat 1 ou 100 ml smantana de 25% 1 l...
Rețetă Pangasius prajit, cu mujdei de usturoi si mamaliga la microunde

Pangasius prajit, cu mujdei de usturoi si mamaliga la microunde

(8 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 kg pangasius faina alba ulei usturoi sifon otet 3 canite de malai sare...
Rețetă Paturi de mamaliga

Paturi de mamaliga

(8 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 60 min 60 min
Ingrediente: -1 kg malai 3 1 apa 1 lingura sare 100 g unt 200 g urda 200 g cas 200 g branza burduf 200 g cascaval 200 g smantana 200 g branza telemea...
Rețetă Mamaliga cremoasa cu spanac

Mamaliga cremoasa cu spanac

(4 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 1 litru apa 175 g faina de malai 15 g sare ½ lingurita sare de mare cu ierburi aromate 175 g smantana 2 catei de usturoi, tocati marunt 150 g frunze...
Rețetă Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte

Triunghiuri de mamaliga la gratar cu legume coapte

(2 voturi), (5)
Desert Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: 600 ml apa 100 g faina de malai 1 lingurita de sare 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie 1 lingurita miere 2 linguri zeama de lamaie 200 g pr...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: