Prajitura cu portocale si nuca

Ingrediente:

1 portocal? mare

1 can? stafide

1 / 2 cea?c? miez de nuca

2 ce?ti faina

1 can? de zah?r

1 linguri?? bicarbonat de sodiu

1 linguri?? sare

1 can? lapte

1 / 2 cea?c? unt

2 ou?

glazura

1 / 2 cea?c? unt

3 cesti zah?r glazurat

1 linguri?? coaja de portocala ras?

1 / 3 pahar de suc de portocale

Mod de preparare:

Se stoarce portocala si se pastreaza sucul pentru glazur?. Se rade coaja de portocala si se maruntesc nucile .

Se amesteca ingredientele r?mase într-un castron de mixer. Se bate la viteza redus? doar pân? se amesteca, apoi pe vitez? medie, timp de 3 minute. Se adauga si amestecul de coji de portocale. Se toarna amestecul intr-o tava unsa si se coace pentru 35 - 40 de minute.

Se amesteca împreun? toate ingredientele pentru glazura pana ce devine o crema fina si se toarna pe prajitura racita.