Astazi am servit o salata mega delicioasa la micul dejun: salata cu somon afumat.
Am cumparat un file de somon afumat zilele trecute cu gandul sa facem sushi, insa nu am gasit foi nori pana acum (mai incerc azi sa caut prin magazine), asa ca intre timp pana fac sushi, am facut o salata minunata si sanatoasa.
Am folosit:
200 gr somon afumat, 1 rosie, cateva felii de castravete si de ardei gras rosu, putina ceapa, zeama de lamaie, sare, ulei de masline, patrunjel verde.
Am tocat legumele si le-am asezat intr-un bol, am adaugat patrunjel maruntit si somon.
Am adaugat zeama de lamaie, putin ulei de masline si un praf de sare.
Foarte simpla, foarte gustoasa si sanatoasa!
