Supa - pagina 20
470 rețete

SUPA DE PASTRAVI DE FAG CU LEGUME SI TASCHITE
mal Tare ma mai bucuram ,copil fiind, cand mama ne facea supa din buretii pe care noi ii culegeam din padurile satului copilariei mele :). Era buna supa mamei, mai ales ca avea grija sa faca si taitei de casa ca sa-i imbogateasca gustul . Sapta

SUPA DE DOVLECEI
INGREDIENTE 2 morcovi mari feliati 1 ceapa mijlocie 4 dovlecei(zucchini)potriviti 2 litri supa de pui(sau apa) 1/2 litru lapte 2 linguri ulei de floarea soarelui 1 lingura faina 1 lingura de gris sare,piper,marar tocat marunt,patrunjel si ustu

Supa crema de linte (specific arabesc)
Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa) Ingrediente: - 300 g linte rosie, speciala pentru supe (decojita) - 1 ceapa mare - 2-3 li

Supa de creveti iute-acrisoara, peste la cuptor
Supa asta s-a facut singura, eu doar am pregatit materia prima: niste creveti (in reteta de baza, din "Fish Dishes", se recomanda 300 de grame), doua linguri de ulei vegetal, la mine de coco(s), ceva ardei iute, o capatana-doua de usturoi, un pic de gh

CIORBITA ACRA DE LEURDA CU GALUSTE DE MALAI
mal Am profitat din plin de "sacul" de leurda pe care l-am cules saptamana trecuta din Retezat.:D Ne-am infruptat din mancarurile pregatite cu leurda, sa ne ajunga tot anul.:)) Pana acum am gatit-o sub diverse forme....va voi arata retetele pe r

Ciorba de miel
Am folosit: carne si oase de miel, cateva legaturi de loboda, ceapa verde, un morcov si un patrunjel radacina, mici, o legatura de patrunjel verde, o legatura de asmatui. Capul de miel, partea inferioara de la picioare si orice parte care nu se foloseste

GULAS DE CARTOFI CU CARNAT UNGURESC
mal Ieri am fost in vizita la vecinii unguri . E de la sine inteles, ca orice muritor cu scaun la cap care viziteaza HU aduce acasa macar o daraba de carnat si ceva paprica, altfel nu merita incursiunea :)) Eu am adus trei feluri de carnat, nu in canti

CIORBITA DE SPANAC CU TAITEI DE OMLETA SI SMANTANA
mal Nu stiu daca de la lipsa de fier mi se trage sau care o fi baiu' meu, destul ca trag la spanac mai rau ca Popeye marinaru'... Atat de mult imi place incat l-am gatit in fel si chip pana am ajuns evident si la ...ciorba. Asta se face atat

Saltimbocca alla Romana cu piept de curcan
Saltimbocca (sau Saltinbocca ) alla Romana (care în traducere direct? înseamna " arunc? în gur? "), e un preparat incredibil de gustos, foarte popular în zona Italiei, Spaniei, Greciei ?i în sudul Elve?iei, ?i este conform re?etei originale f?cut d

CIORBA DE MAZARE GALBENA
Mazarea galbena seamana foarte mult la gust cu fasolea boabe uscata. Si se prepara cam dupa acelasi principiu: trebuie lasata la inmoiat cateva ore in apa rece. Contine substante minerale: Ca, K, Na, P si vitamine: A, B1, B2, B3 si C. Dar este us

Ciorba de fasole verde si linte
Bunica mi-a cules niste fasole verde din gradina ei minunata si am vrut neaparat sa o gatesc (sa nu sfarseasca ascunsa in frigider in sertarul de legume pana nu mai e buna de nimik:) Deoarece era putina, am hotarat sa folosesc si conserva de linte care

Ciorba radauteana
A facut Drupi o varianta pentru piticul ei, am mai dat peste ciorba asta pe blogosfera, aveam ceva carne de ucis si de revizuit varianta mancata in Bucovina, asa ca am comis-o cum stiam eu. Nu a mea, ca nu am mostenit-o. Am folosit un piept de co

Supa crema de rosii cu smantana
Ingrediente: 3 cartofi 2 cepe o radacina de patrunjel o telina radacina si frunze un ardei gras verde un gogosar sare un dovlecel un pastarnac 1-2 bobite de piper 2-3 lingurite de ulei de masline 2-3 catei de usturoi 500 g de rosii sau suc d

Cum se prepara supa de fasole neagra
Ingrediente: 100 g tinned black beans , (in own juice) 3 tbsp olive oil 1 red onion , peeled and sliced 3 garlic cloves , peeled and finely chopped 3 fresh chillies , finely chopped 2 tbsp tomato purée 1 ltr chicken stock 1 tsp whole cumin seeds salt and