Tart? cu mere ?i o crem? pufoas? de ou? ?i fri?c?.
Ingrediente pentru blat:
- 250 g f?in?
- 125 g unt
- 70 g zah?r praf
- 1 ou
un praf de sare
Ingrediente pentru umplutur?:
- 4 ou?
- 200 ml fri?c?
- 100 g zah?r
- 1 praf scor?i?oar?
- 2 plicuri zah?r vanilat
- 100 g fulgi de migdale
- 500 g mere
- 2 linguri stafide
- 1 lingur? zah?r pudr?
Pentru blat se fr?mânt? un aluat din f?in?, unt, zah?r pudr?, sare ?i ou.
Se înf??oar? în folie ?i se d? la frigider cca 30 minute.
Se încinge cuptorul la 180 grade C. Dup? 30 minute se scoate aluatul din frigider ?i se întinde într-o tava de tort uns? cu unt ?i tapetat? cu f?in?. Se acoper? cu o foaie de hârtie de copt ?i se pun boabe de fasole pentru îngreunat apoi se d? la cuptor pentru 15 minute.
Intre timp se face umplutura: se bat ou?le cu fri?c?, zah?r, scor?i?oar? ?i zah?r vanilat.
Se înglobeaz? 1/2 din fulgii de migdale ?i stafidele.
Merele se decojesc, se taie jum?t??i ?i se cresteaz? partea bombat?.
Blatul se scoate din cuptor ?i se îndep?rteaz? hîrtia de copt cu tot cu boabe.
Se repartizeaz? pe blat jum?t??ile de mere cu partea rotunjit? în sus ?i se toarn? amestecul de ou?. Se presar? fulgi de migdale.
Se mai d? tava la cuptor pentru cca 45 minute.
Se scoate din cuptor, se desprinde din form? ?i se las? s? se r?ceasc?.
Se pudreaz? cu zah?r.
Re?eta din "Ioana - Secretele buc?t?riei"!
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
Laptele de migdale – miracolul vegetal
Merele coapte, un desert clasic de iarna!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
