Petitchef

TARTA CU MERE SI MIGDALE

Tart? cu mere ?i o crem? pufoas? de ou? ?i fri?c?.
Ingrediente pentru blat:
- 250 g f?in?
- 125 g unt
- 70 g zah?r praf
- 1 ou
un praf de sare
Ingrediente pentru umplutur?:
- 4 ou?
- 200 ml fri?c?
- 100 g zah?r
- 1 praf scor?i?oar?
- 2 plicuri zah?r vanilat
- 100 g fulgi de migdale
- 500 g mere
- 2 linguri stafide
- 1 lingur? zah?r pudr?
Pentru blat se fr?mânt? un aluat din f?in?, unt, zah?r pudr?, sare ?i ou.
Se înf??oar? în folie ?i se d? la frigider cca 30 minute.

Se încinge cuptorul la 180 grade C. Dup? 30 minute se scoate aluatul din frigider ?i se întinde într-o tava de tort uns? cu unt ?i tapetat? cu f?in?. Se acoper? cu o foaie de hârtie de copt ?i se pun boabe de fasole pentru îngreunat apoi se d? la cuptor pentru 15 minute.
Intre timp se face umplutura: se bat ou?le cu fri?c?, zah?r, scor?i?oar? ?i zah?r vanilat.



Se înglobeaz? 1/2 din fulgii de migdale ?i stafidele.


Merele se decojesc, se taie jum?t??i ?i se cresteaz? partea bombat?.
Blatul se scoate din cuptor ?i se îndep?rteaz? hîrtia de copt cu tot cu boabe.
Se repartizeaz? pe blat jum?t??ile de mere cu partea rotunjit? în sus ?i se toarn? amestecul de ou?. Se presar? fulgi de migdale.
Se mai d? tava la cuptor pentru cca 45 minute.
Se scoate din cuptor, se desprinde din form? ?i se las? s? se r?ceasc?.
Se pudreaz? cu zah?r.


Re?eta din "Ioana - Secretele buc?t?riei"!









Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu mere
Tarta cu mere
4 porții
1h50m
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta cu mere
Tarta cu mere
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta elvetiana cu mere si pere
Tarta elvetiana cu mere si pere
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta de zmeura cu crema de migdale
Tarta de zmeura cu crema de migdale
10 porții
40 min
Foarte ușor
2.9 / 5
Rețetă Tarta cu mere, nuci si scortisoara
Tarta cu mere, nuci si scortisoara
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiLaptele de migdale – miracolul vegetalLaptele de migdale – miracolul vegetal

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: