Petitchef
Nu sunteți inregistrat?
Parola uitată ?  
PETITCHEF
Căutare avansată

Scrumbie

17 rețete

INGREDIENTE



MENIUL ZILEI

Arhiva meniurilor

Primirea meniului zilnic
  
Căutare avansată

Rețetă Scrumbie de Dunare la gratar

Scrumbie de Dunare la gratar

91 voturi, 14 comentarii
De Florii in orasul in care m-am nascut se mananca scrumbie.E un peste gras dar tare gustos. Asa ca am vorbit din timp  si mi-am procurat acest peste pe care nu l-am mai mancat de vreo patru ani. Ingrediente: ~ scrumbie ~ sare ~[...]
Rețetă SCRUMBIE LA GRILL (GRATAR)

SCRUMBIE LA GRILL (GRATAR)

57 voturi, 5 comentarii
Ingrediente: Ex.2 scrumbii sare,rozmarin o lamaie Mod de preparare: Scrumbia este un peste gras,iar la gratar este delicios si in plus este usor de preparat. In primul rand se curata de solzi,mate,intestine,se scot urechile,[...]
Rețetă Scrumbie in Folie, cu Mamaliga

Scrumbie in Folie, cu Mamaliga

29 voturi, 2 comentarii
Scrumbie in Folie, cu Mamaliga Timpde preparare: 30 minute Ingrediente pentru 2 portii: 2 scrumbii, sare si usturoi dupa gust. Preparare: Infasurati scrumbia in folie si o asezati pe o tabla de aluminiu sau o tigaie de teflon.[...]
Rețetă SCRUMBIE PROASPATA MARINATA

SCRUMBIE PROASPATA MARINATA

54 voturi, 5 comentarii
Ingrediente: Am folosit o buc. scrumbie,sare dupa gust,3 buc. foi de dafin,6-7 boabe de piper negru,5-6 boabe coriandru,un paharel otet de mere sau dupa gust, o lingura ulei. Cantitatile se maresc in functie de necesitati... Mod de[...]
Rețetă Scrumbie prajita

Scrumbie prajita

36 voturi, 1 Comentariu
Am primit zilele trecute de la socrul meu peste proaspat, scrumbie luata direct din Dunare Am citit diverse retete, se poate prepara si la gratar, si la cuptor si in  ulei- asa cum am facut si eu Ingrediente : 4-5 bucati de peste, ulei, faina,[...]
Rețetă Scrumbie umpluta cu verdeturi-specialitate dobrogeana

Scrumbie umpluta cu verdeturi-specialitate dobrogeana

18 voturi, 1 Comentariu
Ingrediente: 6 buc.scrumbie poaspata                          2-3 lamai o legatura patrunjel[...]
Rețetă Scrumbie prajita

Scrumbie prajita

18 voturi, 1 Comentariu
Din curiozitate si din auzite am cumparat de la 'Carefor' scrumbie. Acuma ca vine sezonul postului si al dezlegarilor la peste puteti sa incercati cu incredere! Se curata de solzi, se taie capul si se curata de mate. Apoi ideal ar fi sa se[...]
Rețetă Scrumbie la cuptor ( Mackerel cooked in oven)

Scrumbie la cuptor ( Mackerel cooked in oven)

7 voturi
Scroll down for English recipe. My favorite fish. Directly from the Danube.  Pestele meu favorit. Direct din Dunare. De data asta am facut scrumbia la cuptor, asa cum am invatat de la soacra mea. Mai intai trebuie[...]
Rețetă Chiftele de scrumbie

Chiftele de scrumbie

5 voturi
Avem pe nava un marinar batran care nu conteneste sa ma uimeasca. Si-a trait toata viata in balta, chiar si in cele mai grele vremuri, invatand sa supravietuiasca din ceea ce i-a oferit natura. Azi, pe la pranz, ma intreaba: -Manaci niste[...]
Rețetă Chiftele de scrumbie

Chiftele de scrumbie

Avem pe nava un marinar batran care nu conteneste sa ma uimeasca. Si-a trait toata viata in balta, chiar si in cele mai grele vremuri, invatand sa supravietuiasca din ceea ce i-a oferit natura. Azi, pe la pranz, ma intreaba: -Manaci niste[...]
Rețetă Scrumbie cu ceapa caramelizata si rosii

Scrumbie cu ceapa caramelizata si rosii

Avem nevoie de : 2 scrumbii 3 cepe medii 5-6 rosii coapte patrunjel salvie sare, piper chili ulei Curatam scrumbiile, le spalam si le crestam usor cu un[...]
Rețetă Prima gateala romaneasca: scrumbie cu verzituri

Prima gateala romaneasca: scrumbie cu verzituri

Dup? un an jumate de preumbl?ri prin ale str?in?t??uri, am în sfâr?it mare pl?cere s? scriu urm?toarele: Doamne, ce bine e s? stai în curtea casei de la ?ar? (a mamei soacre), s? încin?i gr?tarul în ciuda pisoiului înnebunit de poft? ?i s? dai cu[...]
Rețetă Prima gateala romaneasca: scrumbie cu verzituri

Prima gateala romaneasca: scrumbie cu verzituri

Dup? un an jumate de preumbl?ri prin ale str?in?t??uri, am în sfâr?it mare pl?cere s? scriu urm?toarele: Doamne, ce bine e s? stai în curtea casei de la ?ar? (a mamei soacre), s? încin?i gr?tarul în ciuda pisoiului înnebunit de poft? ?i s? dai cu[...]
 

Scrumbie de Dunare marinata

75 voturi, 7 comentarii
Ingrediente: La timpul de preparare am trecut si timpul de pastrare in sare . 2,5 kg scrumbie de Dunare 1 l apa 250 ml otet din vin sare grunjoasa boabe de mustar,boabe de piper,boabe de[...]
 

Scrumbie la gratar

22 voturi, 2 comentarii
Pozele de prezentare: close-up Ingrediente: scrumbie sare lamaie rozmarin foarte putin tarhon si salvie- sunt plante f aromate si se pun in cantitati mici pestii se curata de solzi, mate si urechi! se spala bine, bine... se cresteaza cu[...]



Convertor uinitați de măsură



Delicios sau Dezgustător

Mancare de castraveti murati cu pulpa de porc

Mancare de castraveti murati cu pulpa de porc
dezgustător
delicios