Petitchef

Scrumbie proaspata marinata

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Scrumbia se curata de solzi,mate,intestine,se inlatura marginea cozii si capul,se spala,se zvanta si se taie in bucati de cca 2 cm grosime. Se aseaza bucatile de scrumbie intr-o cratita astfel: un rand de scrumbie, un rand de praf de sare, apoi alt rand de scrumbie.nu am asezat in straturi suprapuse de aceasta data deoarece avut o cantitate prea micuta de peste.
  • Se adauga cam un paharel de otet de mere sau dupa gust,foile de dafin, piperul boabe,coriandrul,uleiul si se lasa cca 20 de minute la rece.Apoi,se pune cratita acoperita cu capac la fiert, la foc mic ,cca 40 de min. Se poate servi atat calda cat si rece cu ceapa ,cu maslinute.

Poze

SCRUMBIE PROASPATA MARINATA, poza 1
SCRUMBIE PROASPATA MARINATA, poza 2
SCRUMBIE PROASPATA MARINATA, poza 3
SCRUMBIE PROASPATA MARINATA, poza 4
SCRUMBIE PROASPATA MARINATA, poza 5

Întrebări:





Rețete inrudite

Rețetă Scrumbie la grill (gratar)
Scrumbie la grill (gratar)
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Scrumbie de dunare marinata
Scrumbie de dunare marinata
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Scrumbie la cuptor
Scrumbie la cuptor
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salpicão - salata braziliana
Salpicão - salata braziliana
5 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Chec cu banane fara zahar - Banana bread
Chec cu banane fara zahar - Banana bread
8 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5


Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Salata de fructe, desertul perfect! Salata de fructe, desertul perfect! Cine nu iubeste salata de vinete? Cine nu iubeste salata de vinete?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.