Scrumbie cu ceapa caramelizata si rosii

Name: Scrumbie cu ceapa caramelizata si rosii
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 scrumbii; 3 cepe medii; 5-6 rosii coapte; patrunjel; salvie; sare, piper; chili; ulei

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

2 scrumbii
3 cepe medii
5-6 rosii coapte
patrunjel
salvie
sare, piper
chili
ulei

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Curatam scrumbiile, le spalam si le crestam usor cu un cutit. Le condimentam cu sare,salvie si piper apoi le punem la cuptoul incins intr-o tava cu ulei.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si lasam pestii la copt circa 15 minute la foc mediu dupa care indepartam folia si reducem focul.Curatam cepele, le taiem ineluse subtiri si le prajim in putin ulei sau unt , la foc mic , amestecand des.
Trebuie sa avem rabdare si sa le rumenim pana se caramelizeaza.Adaugam apoi rosiile taiate cubulete, condimentam cu sare, piper si chili si adaugam totul la cuptor peste scrumbii. Le lasam la cuptor intre 10 si 15 minute la foc mediu.Se orneaza cu patrunjel tocat.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

AAlexy

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3/5, 3 voturi