Scrumbie in Folie, cu Mamaliga

Preparare

• Infasurati scrumbia in folie si o asezati pe o tabla de aluminiu sau o tigaie de teflon.
• Cand scrumbia este facuta, o desfaceti din folie cu grija si o asezati pe farfurie.
• Deasupra turnati mujdeiul facut din usturoi pisat, amestecat cu apa si sare dupa gust,si alaturi puneti mamaliga calda.