Batchcooking: 5 rețete care se păstrează bine și aduc varietate în meniul de zi cu zi
Problema cu batchcookingul este că uneori ajungi repede să repeți aceleași rețete... și te plictisești. Așa că săptămâna aceasta, ideea este simplă: să păstrăm avantajele practice (pregătirea în avans, păstrarea, reîncălzirea), adăugând în același timp mai multă varietate în farfurie.
Nu doar paste sau gratinuri: alternăm preparate cu arome din întreaga lume, un fel de mâncare complet și sățios, o rețetă de împărțit cu ceilalți, o opțiune vegetariană plină de gust... Pe scurt: o săptămână organizată, dar deloc monotonă.
Descoperiți rețetele noastre mai jos:
Aveam tortilla de grâu în dulap și am decis să o transformăm în enchilada ! Un preparat mexican și de familie, care ne bucură mereu inima ♥ Aici am făcut chiar și o garnitură 100% vegetariană ! De fapt, acest fel de mâncare poate fi chiar vegan dacă...
Aceste mici brioșe sărate sunt o idee excelentă dacă sunteți în căutarea unei rețete simple, ușoare și pline de aromă. Duo-ul de ciuperci și spanac , sotate cu usturoi, eșalotă și o atingere de pătrunjel, adaugă o aromă irezistibilă. Amestecate cu o...
Când vorbim despre tarte tatin , ne gândim evident la celebra tartă tatin cu mere! Ce-ar fi dacă astăzi am înlocui tradiționalele mere cu șalote pentru o variantă savuroasă? Pentru a adăuga și mai mult deliciu, feta va fi cel mai bun aliat al tău...
Legume crocante, arome asiatice: da, este un wok pe care va sugeram sa-l faceti astazi! Si vedeta preparatului? Crevetii, desigur :-) Asadar, pregatiti-va ustensilele si apucati-va de reteta noastra explicata in scris, in fotografii si in videoclip :-)
Acest meniu este perfect pentru o săptămână fără să te plictisești!
Avem preparate dulci-sărate, gratinate, fragede, crocante... și o adevărată diversitate de bucătării. Puteți pregăti totul în avans, apoi adapta preparatele în funcție de programul fiecărei zile: unele se consumă foarte bine reîncălzite, iar altele pot fi savurate chiar și călduțe.
Iar dacă vreți să duceți și mai departe pregătirea meselor în avans, pregătiți în plus o porție de orez simplu sau câteva legume crude și veți avea ce adăuga în farfurii fără efort. Rezultatul: o săptămână plină, dar cu mese care rămân o adevărată plăcere.
Adèle Peyches
Comentarii