7 rețete cu praz care sunt confort pur, aromă și practicitate ca niciun alt ingredient
Delicat, versatil și adesea trecut cu vederea, prazul este un adevărat glumeț în bucătărie.
Cu o aromă ce amintește de cea a cepei, dar mult mai blândă și mai sofisticată, se combină cu o multitudine de preparate: plăcinte, risotto, paste, fripturi, supe și chiar mâncăruri reci.
Pe lângă faptul că aduce o textură și o aromă unice, prazul are o notă de eleganță care transformă rețetele simple în preparate memorabile. Dacă încă mai folosiți acest ingredient doar ca ingredient secundar, acest articol va schimba modul în care gătiți și mâncați.
Consultați aceste idei care vă vor schimba rutina în bucătărie
Am ascuns prazul in briose sarate! O reteta perfecta pentru aperitiv, starter sau pentru o cina usoara daca optati sa alaturati si o salata mixta.
Cand veniti acasa, seara, dupa o zi de stat in ploaie si frig, solutia pentru cina este aceasta supa de praz, lapte din nuca de cocos si curry! Cremoasa si foarte usor de facut, aceasta supa te va incalzi pana in varful degetelor si iti va da o stare...
Cautati o garnitura usoara pentru peste si carne? Fondul nostru de praz gustos este cel mai potrivit. In plus, va fi o buna ocazie si pentru copii de a manca legume :-)
Sa facem supele noastre clasice un pic mai chic si rafinate prin adaugarea unui capac de foietaj :-) In anul 1975, renumitul bucatar francez avea sa fie declarat Cavaler al Ordinului National al Legiunii de Onoare de presedintele francez Valéry...
In anotimpul rece nimic nu este mai bun decat o supa de casa perfecta pentru a te incalzi :-) Usor de facut, reteta este pretabila pentru orice leguma de sezon . Incercati combinatia de cartofi / praz si nu ezitati sa adaugati o nota crocanta cum ar...
Mirella Mendonça
Comentarii